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Tarte menthe / chocolat et ses feuilles de menthe cristallisées

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Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.

Charlotte au chocolat Noir /Menthe équitable chantilly à la menthe et After Eight .

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Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .

Cakissime tropézien framboise d'après Nicolas Bernardé : cake amande au zeste d'orange et eau de fleur d'oranger, ganache montée framboise

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Vingt et unième escale sur les traces de notre pâtissier voyageur qui nous emmène cette fois sur la Côte d'Azur avec cette variation extraite du magazine Fou de Pâtisserie n° 47 (juil/Août 2021) sur le thème de la Tropézienne et dont il dit :

Confiture bicolore melon-vanille et framboise-menthe

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Un pot de confiture à 2 étages, avec de jolies couleurs.

Smoothie framboise, abricot & menthe

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Le smoothie c'est la base de mon p'tit déjeuner d'été préféré.

BÛCHE GLACEE FRAMBOISE MENTHE

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- Un fond de biscuit dacquoise (voir le lien de la recette) Bavaroise aux framboise : - 5 g d'agar-agar- 600 g de framboise.

Panna cotta menthe et sa compotée de pêches à la menthe - défi recettes juin 2014

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Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.

A la menthe verte et fraiche ! Mais avec quoi ? en « Tartare de concombres et tomates à la menthe fraîche »

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Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

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En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.

Tarte aux fraises et à la menthe, sablé breton et feuilles de menthe givrées

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La tarte aux fraises c'est pâte sablée, crème pâtissière et fraises fraiches .

Tartentub'O Fraises et menthe (tartelettes fraises et menthe)

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Les tartes , pâtisseries préférées des français.

Pink Mojito, quand la goyave et la framboise rencontrent la menthe et le citron vert ...

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Mon apéritif d'hiver préféré c'est une bonne coupe de Champagne, mais l'été je préfère largement les cocktails frais et gourmands à base d'un peu d'alcool et de beaucoup de jus de fruits, bien plus désaltérants.

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Vous savez quoi ? Je crois que je n’avais pas fait de macarons depuis au moins 5 ans… Il y a bien des recettes qui datent de 2020 sur mon blog mais ce sont des macarons que j’avai…

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Vous voulez un bon petit dessert frais, pas trop sucré, avec une touche acidulée et une touche croustillante? Alors vous ne serez pas déçu.

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Avec cette châleur nous avons envie de manger frais et léger.

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