Le clan des gourmands113 recettes
Ici on s'éclate et on se régale en cuisinant!
Les recettes de cuisine de "Le clan des gourmands"
Féroce d'avocat
Si vous aimez l'avocat et la morue, cette recette est pour vous! C'est une sorte de guacamole antillais.
Tarte au chocolat viennois, pâte sucrée à la noisette
Une délicieuse tarte au chocolat toute simple pour faire plaisir à tout le monde! Une pâte croustillante, une ganache fondante et une chantilly comme un nuage.
Pancakes aux flocons d'avoine
Hummm des pancakes bien moelleux et sains, que demander de plus? Avec du sirop d'érable, c'est juste parfait! On en fait souvent à la maison car c'est rapide et nourissant.
Boulettes de viande au riz, sauce tomate aux épices
Si vous aimez les boulettes, je suis sûre que cette recette vous séduira! Des boulettes tendres et une sauce onctueuse.
Risotto au chorizo
J'ai fait un tour sur le blog de ma copine Les délices de Letiss et je suis tombée sur la recette du risotto au chorizo façon Cyril Lignac! C'est vraiment trop bon! Pour 3 personnes: 150g de riz arborio 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 800ml de bouillon.
Choux craquelin, crème diplomate au chocolat blanc, coulis de fruits rouges à l'eau de rose
Voici la recette avec laquelle je participe à la 9ème édition de la Bataille Food! Jenna du blog Bistro de Jenna a eu l'idée de réunir des passionnés de cuisine afin de réaliser des recettes à partir d'un thème et des ingrédients imposés.
Chocolat viennois
Un bon chocolat chaud avec une chantilly maison et une petite touche de noisette parce-que j'adore ça! Pour 1 personne: 200ml de lait 30g de chocolat noir pâtissier 1 c à s rase de cassonade 1 c à c de sirop de noisette (de la marque Monin par exemple).
Cookies moelleux aux énormes pépites de chocolat
Aujourd'hui, je remonte la première recette que j'avais publié sur mon blog.
Haricots blancs à la viande hachée
Voici une recette très rapide et très simple à faire, vous savez pour les jours où on a pas beaucoup de temps pour cuisiner! Et ça change des pâtes ou du riz, ça plaît à tout le monde.
Muffins au chocolat et à la fève de tonka
Si vous avez envie de muffins avec une touche d'originalité, c'est exactement ce qu'il vous faut! Le petit goût subtil de la fève de tonka fait toute la différence.
Macarons goût tropical
Un petit macaron acidulé, ça vous dit? C'est toujours la même recette de macarons (vous vous souvenez celle de Mouni du blog RDV aux mignardises ).
Sablés fondants au citron
J'ai trouvé cette recette sur le blog " Mon coin gourmand " de ma copine Mila.
Velouté glacé aux petits pois et à la menthe
J'ai goûté ce velouté chez ma copine " Mimi Cuisine " et j'ai beaucoup aimé! En apéritif ou en entrée, à vous de choisir.
Mille-feuilles aux noix de pécan
Si vous aimez le mille-feuilles et les noix de pécan, vous allez adorer cette recette! J'ai fait une pâte feuilletée, une crème diplomate et un praliné aux noix de pécan (on peut aussi le faire avec des noisettes, des amandes.
Buchty au mascarpone fourrée à la pralinoise
Coucou les gourmands! Je suis de retour avec une recette super gourmande! Vous avez envie de cocooning? J'ai ce qu'il vous faut.
Gaufres à la courgette et aux fromages
Et voici encore une recette rapide et simple à réaliser, saine et qui plaît aux petits comme aux grands.
Energy balls aux fruits rouges
Des petites boules d'énergie qui sont idéales pour vous donner un coup de fouet! Attention à ne pas en abuser car ça reste très calorique, mais ce sont de bonnes calories.
Bâtonnets de courgette au parmesan
Si vous aimez la courgette et les recettes saines, je vous conseille de tester ces bâtonnets de courgette! Recette super simple et rapide, donc bien pratique.
Barres de céréales sans cuisson
Je vous propose cette recette express de barres de céréales car elles sont vraiment bonnes et pas très sucrées.