Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !
Roulades de volaille au jambon, fromage et pesto d’épinard.
Si l’été est synonyme de longs apéros entre amis, il vaut mieux assurer côté recettes comme avec ces mini roulades de volaille aux pruneaux
Une terrine qu'une amie m'a faite découvrir il y a plus de 20 ans et qu'il est maintenant urgent de partager avec vous :) !!! Idéal pour les apéritifs dînatoires !! Bon le rendu photo n'est pas top ! mais je vous promets que le goût est là Zéro difficulté.
Avec un reste de poulet rôti : Pour 4 personnes : Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn .
Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1.
Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser.
Ingrédients pour 2 petites terrines : - 500 g de foies de volaille bien nettoyés - 150 g de lard coupés en petits dés - 2 échalotes hachées - bouquet garni - 15 cl de Porto rouge - 80 g de beurre ramolli - 2 oeufs - poivre - bardes de lard - laurier.
Mousse, pâté, charcuterie, facile, mousse de foie, foie de volaille, porto
Aux fêtes j'ai fait une deuxième sorte de pâté de foie (l'autre c'était aux champignons ( ici ), celui de Ricardo: au pastis mais j'en ava.
Mes hommes n'avaient pas envie de la belle salade aux foies de volaille que je leur proposais, il fallait alors trouver quelque chose de bon.
Quoi de mieux que le fait maison et en plus losrque c'est ultra rapide pourquoi s'en priver.
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