Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.
Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.
Comment un morceau de filet de bœuf pas top :-( a été recyclé en boulettes de viande malgré tout moelleuses et goûteuses après avoir mijoté dans une sauce tomates maison délicieusement parfumée.
Du boeuf haché, un reste d'houmous et pas trop de temps, hop ! C'est parti pour ces boulettes tendres, moelleuses et fondantes !!! .
Allez c'est partie pour une petite recette de boulettes de bœuf c'est fois elles seront accompagnées d'une sauce crémeuse aux champignons de paris.
Voici ma façon de faire des boulettes de boeuf pour accompagner du riz ou des pâtes.
Boulettes de bœuf sauce tomate avec thermomix, Un délicieux plat de Boulettes de bœuf sauce tomate avec thermomix pour votre repas principal.
Il me restait un fond de cocotte d'une précédente recette "lapin congolais" et des boulettes de bœuf au congélateur.
Mais quelle différence entre des boulettes du commerce et celles préparées à la maison ! Voici une recette rapide et facile à faire .
Ingrédients : pour 6 personnes Les boulettes de bœuf 800 g de bœuf (hacher ce morceau de bœuf ou faites-le hacher par votre boucher) 2 œufs 3 gousses d’ail dégermées 100 g de pain de campagne (pain au levain maison) 10 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée.
500 g viande hache de bœuf 1 œuf 6 tomates confites 1/2 bouquet de basilic 50 g de parmesan fraîchement râpé farine 1 grosse boite de tomates concassées 1 oignon Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Je ne sais pas chez vous mais quand je dis boulette à la maison je vois les yeux s'écarquiller ! Les boulettes à base de boeuf sont mes préférées mais elles sont souvent un peu sèches alors j'ai testé la cuisson sous pression avec mon super Multicuiseur.
Je ne sais pas chez vous mais quand je dis boulette à la maison je vois les yeux s'écarquiller ! Les boulettes à base de boeuf sont mes préférées mais elles sont souvent un peu sèches alors j'ai testé la cuisson sous pression avec mon super Multicuiseur.
Boulettes de boeuf sauce forestière à la tomate Ingrédients : Ingrédients : 200 g de viande de boeuf haché, 1 oeuf, 1 boite.
Keftas (boulettes) de boeuf au curry sauce crème curry Ingrédients : 150 de boeuf (ou agneau) haché, 1 càc de curry, 1 petit.
Dimanche j'ai réalisé des boulettes de boeuf, cuites dans de la sauce tomate et servies avec des pâtes fraiches maison.
Ingrédients (4 personnes): 12 boulettes de bœuf fraîches 250 gr d'haricots vert cuit vapeur 40 cl de creme liquide légère 1 cas de pate de curry 1 sachet d'épice tandoori 1 cube de boeuf Préparation: Dans le fond d'une poele dans un peu d'huile faire.
Coudes aux boulettes de bœuf persillées Une recette simple et rapide de pâtes aux boulettes que l'on peut tout à fait préparer avec des boulettes de bœuf surgelées de bonne qualité pour gagner du temps en cuisine.
Boulettes à la Sauce Tomates Maison Ingrédients 200 g de bœuf haché persil, sel, poivre, muscade 1 gousse d’ail 50 g de petit pois surgelés 1 belle cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf 1 boca…
350 g de bœuf haché 60 g de jambon Serrano 2 càs de chapelure 1 œuf 1 oignon 1 grosse boite de tomates concassées huile d’olive basilic Mixer le jambon et le mélanger avec le viande hachée, l’œuf et la chapelure.
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