Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Dessert de confinement pour Pâques.
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.
Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette .
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
J’étais à la recherche d’une recette pour utiliser ma boîte de lait concentré sucré quand je suis tombée sur cette recette de fondant, le chocotrobon.
Des truffes au chocolat noir, les plus classiques! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre.
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine .
Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose des madeleines au chocolat noir aux éclats d'amandes , mon petit fiston voulais des madeleines pour le goûter .
Bonsoir ce soir je vous donne la recette du gâteau au chocolat noir éclats d’amandes aux m&m's .
Bonsoir je vous livre la recette de mes madeleines gourmandes au bon chocolat noir équitable .
Tempérage chocolat noir Ingrédients pour 1 kg de chocolat de couverture (vous pouvez également prendre du chocolat noir 70%) 1 kg de chocolat de couverture noir Inaya en pistoles 65% de chez Barry …
Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé, une délicieuse tarte au chocolat noir pour votre dessert.
Crémeux chocolat noir Ingrédients pour le crémeux chocolat noir 85g de lait entier 85g de crème liquide à 30% de M.
Bonjour à tous plusieurs personnes me demandent cette recette c'est la même base que j'utilise à chaque fois pour cette recette j'ai utilisé 100 grammes de chocolat au lait et 100 grammes de chocolat noir pâtissier de mon partenaire Alter Eco .
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