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Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki

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"Salade Olivier" dite "salade russe"(végétalien, vegan) ? France végétalienne

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La salade Olivier, spécialité réputée en Russie, est connue en France sous le nom de «salade russe». Cette salade se compose de dés de légumes: pomme de terre, petits pois, cornichons? Il est facile de la «végétaliser» par l?utilisation de cubes de tofu en remplacement des ?ufs durs et/ou de tranch

Tofu façon poisson cru à la tahitienne (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Difficile d'échapper au simili-fish si on veut s'intéresser à la cuisine polynésienne, ici, en l?occurrence, le fameux poisson cru à la tahitienne en version végétalisée: morceaux de tofu ferme, marinés avec des algues et du jus de citron. Ce mets s'accompagne souvent de riz à la noix de coco... pa

Salade de courgettes-carottes marinées (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Pour ceux/celles qui commencent à être en panne d?inspiration pour cuisiner les courgettes, voici une salade de courgettes et carottes marinées! Croquante, pleine de saveurs et de vitamines, elle m?a été inspirée par des salades coréennes très à la mode en Russie dans les années 90. Dépaysement gara

Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée (raw food)

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Salade chinoise aux algues lacto-fermentées

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Nouilles de riz froides au concombre et au pavot, d'Ottolenghi

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Salade colorée : chou rouge, carotte, concombre (+ petite sauce crémeuse) (vegan, printannier, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût, une alternative estivale au fameux bortsch (vo

Galettes de pois cassés (végétarien, vegan) ? France végétalienne

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Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie. Il faut dire qu?en Russie, à l?époque où j?étais enfant, on mangeait de la soupe quasiment à tous les repas, en entrée. Mangeuse difficile, je n?appréciais pas spécialement ce défilé de soupes, mais celle aux pois cassés a toujo

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

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Club sandwich au saumon fumé et pomme verte

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Salade de champignons noirs au miso

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Un chouette dîner : salade de pommes de terre, câpres, sauce persil-citron et salade de chou chinois et crevettes

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Salade Thaï végétarienne au chou chinois - Recettes végétariennes faciles - On mange quoi Violette

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Salade végétarienne façon Pad Thaï au chou chinois. Sans gluten, vegan, accompagnée de tagliatelles de riz et d'une vinaigrette sucrée-salée.

Salade japonisante chou rave et pomme

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