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Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz). Ce dernier, émietté dans l'assiette, lui vaut le surnom de ?c

Quiche au chou pointu et au jambon

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Chou sauté aux carottes, poivron et épices - Recettes et Récits

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Ma recette de chou sauté pour accomoder le chou vert frisé avec des carottes, du poivron et des épices. Pour un déjeuner végétarien.

Un chouette repas du soir : assiette composée millet-coco, brocolis sautés et salade de carottes + pommes au four pour le dessert

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Poivrons, brocolis sautés au wok, sarrasin (amap, sans gluten, vegan)

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Riz sauté à la citronnelle  - AnneSoGood

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Un riz parfumé à la citronnelle, plat idéal pour s'évader un peu.... Pour 6 personnes : 400 g de riz basmati ou thaï 2 oeufs 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 2 carottes 3 choux pakchoï 4 c a soupe d huile de pépins de raisin 2 gousses d 'ail 80 g de...

Kebab vegan, seitan sauté aux deux choux - La fée Stéphanie

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Je m’adresse aujourd’hui aux lecteurs gourmands, aux bonnes fourchettes, à ceux qui de temps en temps craquent pour des plats trop riches, trop gras, trop sucrés, trop tout. À tous les lecteurs qui savent que non, ce n’est  vraiment pas bon pour eux, leur santé, les animaux et la planète, mais que si, c’est tellement bon pour le moral de se faire plaisir en mangeant…. un kebab! Sauf qu’après on regrette! On ne se sent pas bien, on culpabilise et on se dit que non, plus jamais, on ne craquera! Et bien moi je vous invite à craquer!! Nous les  végétariens et végétaliens aussi pouvons manger des kebabs et on adore ça! (moi en tout cas ;-)) Sauf que ceux-là n’engendrent aucune souffrance animale, aucun être vivant n’aura souffert toute sa vie pour 5 minutes de plaisir et vous aurez difficilement une indigestion après! Manger vegan ne veut pas dire renoncer à tout, mais manger autrement! Lancez-vous dans de nouvelles expériences et de nouvelles saveurs, apprivoisez de nouveaux ingrédients et “enjoy” comme diraient les américains!  Ne vous laissez pas décourager par la recette qui peut sembler longue. Le seul ingrédient que vous pourriez avoir du mal à trouver est la farine de […]

Wok de brocolis au gingembre et noix de cajou

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