Ballade gourmande : le Mmmh! Festival de Châteauneuf-le-Rouge

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Bonjour! Petite ballade provençale aujourd’hui, gourmande, bien évidemment. Le festival de la gastronomie fêtait son 25ème anniversaire cette année et pour l’occasion, il a été rebaptis…

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Bonjour! Petite carnet de route pour aujourd’hui. Je me suis rendue au Festival de la Gastronomie Provençale de Châteauneuf-le-Rouge  ce dimanche 3 juillet 2016. Première fois pour moi, mais …

Tarte du Champsaur (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Emblème de la pâtisserie haute-provençale, la tarte du Champsaur est une tarte à la confiture reconnaissable à ses bandelettes de pâte entrecroisées. Fourrée aux fruits sauvages des Alpes, pruneaux, myrtille, framboise, argousier? elle se décline aussi selon les saveurs d?autres régions de la Proven

Cuisse de dinde façon provençale

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Brioche des rois provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Filet mignon aux saveurs provençales

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Ballade Gourmande : le Mmmh! festival de gastronomie de Châteauneuf-le-Rouge 2019

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Les barbajuans sont des beignets généralement farcis à la blette et à la ricotta, spécialité de Menton et Monaco. Voici une version sucrée avec du citron, sous forme de confit, zeste et confiture.

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