C'est la soupe de la santé! 0 gras, 1000 saveurs.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Soupe courge poireau carotte pomme de terre, recette soupe courge au poireau, carotte et pomme de terre et crème fraiche préparée en cocotte.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence (ou courge muscade) et poireau est très facile à faire.
La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen
Pour 4 personnes : 800 gr de courge musquée de Provence 50 gr de fromage bleu type " roquefort.
Pour les crêpes; 150g de farine 375 ml de lait végétal (ici de quinoa) Ça fait 4-5 crêpes.
Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré.
Hi hi; quelques uns sursantent en voyant "saucisse"? Quoi, aurait-elle "défroqué"? ;-) Ben non.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En direct du Québec! tout est là passez mon bonjour à Ephée en passant.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.
Soupe toute simple de carottes, pommes de terre et blanc de poireau Et bien quand le froid est là, la soupe arrive aussitôt sur nos tables pour nos réchauffer !! Et voilà une soupe toute simple à réaliser composée de pommes de terre carotte et des lamelles.
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.
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