Recette au tofu: les boulettes oiseaux dans leur nid. Cuisine amusante

Recette au tofu: les boulettes oiseaux dans leur nid. Cuisine amusante

Une excellente recette au tofu. Les boulettes de tofu transformées en petits oiseaux dans leur nid de spaghetti. Une joli recette de cuisine amusante.

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Spaghetti meat balls

Spaghetti meat balls

 Ou l'art de s'amuser avec les mots! Le spaghetti est issu d'une courge spaghetti (cuite au four, entière, puis coupée en 2 et "effiloc...

Falafels aux épinards

Falafels aux épinards

C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre dans des légumes farcis, en farce dans de grosses pâtes, des lasagnes ou des cannellonis, dans des galettes, dans des wraps avec du labneh et des falafels... C'est cette dernière recette qui m'a donné l'idée de cette association, et qui m'a donné envie de mixer les épinards directement dans les falafels. Honnêtement c'est délicieux. Dans cette recette, je cuis les falafels à la poêle mais je ne les fais pas frire. C'est pourquoi ils pourrons paraître un peu secs à certains puristes. Pour moi, il suffit de les déguster avec une bonne sauce pour qu'ils soient parfaits : je les glisse dans une assiette complète avec du tzatziki ou une crème à la féta (ou au tofu lactofermenté au tamari), des crudités et un peu de riz ou de quinoa aux épices, ou alors je les sers à l'apéro, avec une bonne sauce tomate pimentée pour les tremper dedans ! Ils peuvent aussi se glisser dans un wrap ou un pain pita pour un déjeuner à emporter, ou se servir avec des spaghettis et une bonne sauce tomate, façon boulettes !

Verrines de crudités aux fromages

Verrines de crudités aux fromages

Verrines de crudités aux fromages Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'une verrine de jus de radis au fromage blanc qui nappe un nid de spaghettis de carottes sur lequel sont déposés une petite tomate et des dés de fromage. Pour décorer les verrines j'ai utilisé des pousses de céleri branche et fait de petites boulettes avec la pulpe de radis. Découvrez mes autres recettes exclusives avec Magimix.

Spaghettis bolognaise Végétarienne

Spaghettis bolognaise Végétarienne

Spaghettis bolognaise Végétarienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Terrine de carottes au coriandre et tofu fumé  - Shukar Cooking

Terrine de carottes au coriandre et tofu fumé - Shukar Cooking

400 g de carottes 1 oignon haché 2 càc de coriandre en poudre 70 g de poudre d'amandes 4 œufs 20 cl de crème liquide à 5% sel 1 cs d'huile d'olive 200g de tofu fumé Chauffer le four à 200°. Râper les carottes puis les faire revenir avec l’oignon haché...

Chili revisité

Chili revisité

Ingrédients pour 6 personnes: -450gr de haricots rouge -250gr de maïs -1 gros oignon -3 gousses d’ail -2 grosses carottes coupées en rondelles -250gr de tofu rosso -1grosse cuillère à soupe d…

Petits Chaussons Papillons

Petits Chaussons Papillons

Voici une recette amusante et facile à faire pour les petits. Elle convient aux enfants qui suivent un régime végétarien, voire vegan. J'ai utilisé un appareil qui s'appelle « Fabrique à chausson ». Ce sont des moules en différentes formes : papillon, fleur, cœur, ourson.

Coquilles st-jacques

Coquilles st-jacques

J'ai cuisiné les coquilles St-Jacques de Joël Legendre  à base de haricots romains et de pâtes alimentaires. Un délice. Forte de cett...

Gratin pâtes chili

Gratin pâtes chili

Ingrédients : 400 g de pâtes 300g de boeuf haché 250 g de haricots noirs 1 oignons 1 poivron rouge 125 g d'emmental râpé 20 cl de coulis de tomates 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s....

Nems végétariens aux légumes et aux épices et la sauce - Les marmites de Marphyl

Nems végétariens aux légumes et aux épices et la sauce - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de riz 120 g de tofu nature 6 champignons noirs 2 carottes 1 oignon 50 g de vermicelles de...

Pâtes Spaghetti Sauce Bolognaise au Vin Rouge (Italie)

Pâtes Spaghetti Sauce Bolognaise au Vin Rouge (Italie)

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de spaghetti . 500gr de viande de boeuf hachée . 2 c.à.s d’huile d’olive . 2 oignons émincés . 2 gousses d’ail dégermées et hachées . 1 carot…

Spaghettis au chou mibuna, carotte et gingembre

Spaghettis au chou mibuna, carotte et gingembre

Cuire les spaghettis al dente. Garder une tasse de l'eau de cuisson. Égoutter. Émincer la carotte et le gingembre en forme de tagliatelles. Dans un wok (ou une grande poêle) faire revenir dans de l'huile et sur feu très vif, l'ail, les feuilles de chou mibuna (on peut laisser les tiges), les tagliatelles de carotte et de gingembre. Ajouter sucre, poivre, vin blanc et sauce soja. Bien remuer. Laisser cuire, toujours à feu vif, quelques minutes. Les légumes doivent rester légèrement croquants. Si…

Boulettes sauce tomates et légumes

Boulettes sauce tomates et légumes

Des boulettes de bœuf dans une délicieuse sauce tomates avec pleins de légumes! Avec des spaghetti, parfait pour les petits et grands!

Artichauts à la barigoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Artichauts à la barigoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

A la barigoule, ou «en» barigoule, désigne un artichaut évidé (de préférence un artichaut violet), farci et cuit dans de l?huile d?olive. La farce se compose généralement d'une brunoise de légumes (oignons et/ou échalotes, champignons, carottes, tomates revenus à l'huile d'olive dans une cocotte)

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Un gratin de courge spaghetti

Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Un gratin de courge spaghetti

La courge spaghetti c'est un légume de rentrée que j'aime beaucoup. J'en achète déjà depuis longtemps au Jardin d'Ethan, et je la cuisine comme des spaghettis classiques, avec une sauce bolognaise. Mais là, j'ai voulu innover avec ma courge de l'Amap et j'ai tenté ...

Malai Kofta

Malai Kofta

Ingrédients pour 4/5 personnes: Pour les boulettes: -250gr de pommes de terres -100gr de carottes, 100 gr de petits pois -200gr de tofu curry (autres saveurs possibles) -20 gr de farine et de l’hui…

SPAGHETTIS BOLOGNAISES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SPAGHETTIS BOLOGNAISES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX j'ai juste remplacé le céleri par des poireaux Ingrédients : 100 g carottes 100 g de céleri rave poireau 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 4 c à s d'huile d'olive 500 g de boeuf haché 150 g de vin...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.