Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Rincez et effeuillez le persil avant de le ciseler (gardez quelques feuilles pour la décoration). Faites tremper le pain de mie dans le lait.
Déposez la viande de porc et de bœuf dans un saladier. Incorporez l’œuf entier, l’oignon et l’ail émincés, le persil ciselé et le pain. Salez, poivrez et mélangez bien puis placez au réfrigérateur pendant 30 min
Sortez le saladier du réfrigérateur puis farinez vos mains et façonnez des boulettes.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites dorer les boulettes sur toutes leurs faces à feu moyen.
Versez la bière et le bouillon puis laissez mijoter tout doucement pendant 20 min.
Déposez les boulettes dans le plat de service. Délayez la fécule dans un peu d’eau froide, versez le tout dans la sauteuse et mélangez sur feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe
Nappez les boulettes avec la sauce, décorez avec le reste de persil et servez.
Gâteau de Grand-Mère crémeux la tarte de grand-mère classique est celle avec la crème pâtissière, la pâte brisée et une pincée .
Découvrez la recette d'un gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère qui est délicieusement parfumé et parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Ces beignets aux pommes de grand-mère sont simples mais délicieux ! Ils sont chauds et contiennent de nombreux morceaux de pommes dorés.
Découvrez la recette des Beignets de pommes de terre, un plat classique de la cuisine savoyarde.
Après les festivités de fin d'année, nous nous sommes retrouvés avec une grande quantité de pain rassis et dur.
Avez-vous déjà essayé le pain au thon, une variante de la recette de base utilisant de la viande ? Il est aussi simple à préparer et nécessite des ingrédients courants tels qu'une boîte de thon en conserve.
Une adaptation des boulettes de ma grand-mère, ramenées avec elle depuis sa Pologne natale, que j'ai toujours faites pour penser un peu à elle et que mes enfants adoraient quand elles étaient petites.
Je vous présente la recette des beignets de pommes de terre, un plat emblématique de la cuisine savoyarde.
Un de mes plus précieux souvenirs avec ma Grand-Mère maternelle est lorsque j'étais petite et qu'elle préparait souvent des gaufres, des bugnes et des chichis pour toute la famille.
J'ai expérimenté de nombreuses recettes pour faire des pâtes sablées, mais je n'ai jamais été totalement satisfaite de leur texture fondante.
Cette recette de gâteau à l'orange est un véritable trésor de famille ! Elle est facile à réaliser et expliquée étape par étape.
Plat de lentilles vertes aux boulettes d'agneau façon grand mère, plat d'hiver , cuisine de tous les jours, accessible et généreuse, ce n'est pas une
Boulettes de ma grand-mère Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Le pain perdu, également appelé pain doré au Québec, est un plat préparé en trempant du pain dans un mélange de lait et d’œuf avant de le faire cuire.
Makarouna jéria, sorte de soupe de pâtes à l'agneau et pois chiches traditionnellement, façon grand-mère, makarouna arbi ou 3rab, pâtes arabes, plat d
Je vous présente en exclusivité presque mondiale la recette des œufs au lait de ma grand-mère, qui vous rappellera probablement les moments joyeux passés chez vos grands-parents en dégustant des plats délicieux.
Apprenez à concocter le Gâteau aux pommes d’antan, une délicieuse recette traditionnelle qui se prépare comme le faisaient nos grands-mères.
Un plat de riz aux boulettes de viande de veau, pois chiches et petits légumes sauce tomates, que l'on prépare aussi au mouton ou à l'agneau, une faço
Madeleines faciles de grand-mère , un délice moelleux pour votre goûter , voila la recette facile à faire à la maison.
Ce gâteau de grand-mère crémeux est parfait pour les amateurs de gâteaux moelleux et crémeux, et convient parfaitement comme gâteau d'anniversaire.
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