Pommes de terre surprise - Une toquée en cuisine

Pommes de terre surprise - Une toquée en cuisine

Pour 3 gourmands Ingrédients: - 3 grosses pommes de terre à chair ferme - Un peu de crème - 1 échalote - Ciboulette - 125g de lardons fumés - Gruyère râpé 1) Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. 2) Couper les pommes de terre au 3/4 dans...

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GRATIN DE MACARONI CARBONARA ( thermomix ) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 250 g de macaroni 10 g de pâte d'ail 170 g de lardons fumés 100 g de lait 150 g de crème 150 g de parmesan 50 g de gruyère râpé sel, poivre noix de muscade Préparation : préchauffer le four à 210° faire cuire les pâtes très al dente dans...

FAGOTS DE HARICOTS VERTS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

FAGOTS DE HARICOTS VERTS - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 6 c à c de pâte d'ail 8 tranches de lard fumé 400 g de haricots verts 8 brins ce ciboulette 600 g d'eau sel 300 g de pommes de terre coupées en dés Préparation: disposer les tranches de poitrine sur un plan de travail ajouter un peu d'ail...

Salade cauchoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Salade cauchoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

La salade cauchoise s'appuie sur une base de pommes de terre, flanquée de dés de jambon (végétal) , le tout enrobé d'une sauce crémeuse, citronnée ou vinaigrée, et d'une pluie d'herbes (cresson, cerfeuil, ciboulette ou... persil). Il convient donc de cuire, d'éplucher et de couper en dés les pomme

Salade piemontaise - Une toquée en cuisine

Salade piemontaise - Une toquée en cuisine

Ici j'ai remplacé le cervelas par du jambon pour une salade plus équilibrée Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 pommes de terre à chair ferme - 2 oeufs durs - 3 tomates - 6 cornichons aigre doux - 3 tranches de jambon - 1 échalote - Ciboulette hachée -...

Pommes de terre aux lardons et cressonette - Une toquée en cuisine

Pommes de terre aux lardons et cressonette - Une toquée en cuisine

A la maison on aime les pommes de terre farcies. Cette fois elles sont agrémentées de cressonette qui pousse dans le jardin Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 1 ravier de cressonette - 1 échalote - 150g de lardons fumés - 150g...

Salade liégeoise revisitée - Une toquée en cuisine

Salade liégeoise revisitée - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui je dépoussière la bonne vieille salade liégeoise Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre à chair ferme - 150g de lardons fumés - 500g de choux de Bruxelles surgelés - 2 oeufs durs - 2 échalotes - 1 salade - 2 cas de vinaigre de cidre...

Gaufres à la carotte, lard et ciboulette - Une toquée en cuisine

Gaufres à la carotte, lard et ciboulette - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui on peut manger avec les doigts (bon... peut être pas la salade ) Pour 6 gaufres Ingrédients: - 4 pommes de terre a chair ferme - 2 carottes - 100g de lardons fumés - 3 oeufs - 2 cas de farine - Une dizaine de brins de ciboulette - Sel, poivre...

Pommes de terre farcies à la ciboulette - Une toquée en cuisine

Pommes de terre farcies à la ciboulette - Une toquée en cuisine

La ciboulette que j'ai plantée l'année dernière a bien repoussé. Si bien que je m'en suis servie pour cette recette de pommes de terre farcies Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre à chair ferme - 100g de crème - 60g de gruyère râpé...

1 Recette facile, Tartiflette au four au vin blanc de Savoie

1 Recette facile, Tartiflette au four au vin blanc de Savoie

Traditionnelle de la cuisine savoyarde, réalisez cette délicieuse recette de tartiflette dorée au four et toute croustillante - Urdiales - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 1,5 Kg de pommes de terre, crème liquide, lardons fumés, 3 ou 4 oignons, vin blanc, 2 reblochons,...

Timbale de légumes - cccuisine

Timbale de légumes - cccuisine

Ingrédients 5 carottes, 3 courgettes, 3 pomme de terre, huile d'olive,2 gousses d'ail, 2 échalotes, ciboulette, 3 œufs, 6 c à s de philadelphia nature, curry, sel, poivre. Pour 6 pers prêt en Râper les carottes(épluchées) et les cuire dans une poêle chaude...

Patates douces farcies - cccuisine

Patates douces farcies - cccuisine

Ingrédients 4 Patates douces, 200 gr de lardons fumés, 1 oignon émincé, ail,ciboulette , persil, piment, 20 cl de crème , gruyère râpé. Pour 4 pers prêt en 1 h Laver les patates puis les piquer à l'aide d'une fourchette , les envelopper dans du papier...

Parmentier de confit de canard (Recette de Mary TM) - Les plaisirs de la bouche

Parmentier de confit de canard (Recette de Mary TM) - Les plaisirs de la bouche

Ingrédientspour 6 à 8 personnes: 4 Cuisses de canard confites (2 boites) 4 échalotes 2 cuillères à café bombées de ciboulette ou de persil haché 10 cl d'huile d'olive 2 kg de pommes de terre 40 cl de crème fraîche liquide 100 g de parmesan râpé Préparation:...

Poêlée savoyarde - Les plaisirs de la bouche

Poêlée savoyarde - Les plaisirs de la bouche

Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites...

Joue de bœuf au cidre - Shukar Cooking

Joue de bœuf au cidre - Shukar Cooking

1kg de joue de bœuf 3 carottes 4 ou 5 pommes de terre 200 g de lardons fumés 2 oignons 2 échalotes 1 boite de purée de tomate 70 cl de cidre 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de bœuf 1 cas de farine sel La veille : Couper les joues de bœuf en morceaux,...

Terrine de pommes de terre aux oeufs, asperges et lardons

Terrine de pommes de terre aux oeufs, asperges et lardons

Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 4 œufs durs - 100 g de fromage râpé - 100 g d'asperges vertes - 200 g de lardons fumés  - poivre - muscade - bouillon de légumes

Filets de carrelet sauce crémeuse à l’échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Filets de carrelet sauce crémeuse à l’échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre à l’ail des ours - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre...

Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Parmentier de canard confit aux noisettes et à la crème de parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %...

Salade nordique pomme de terre-saumon fumé

Salade nordique pomme de terre-saumon fumé

Salade de pommes de terre au saumon fumé aromatisée à la ciboulette, aux zestes de citron, aux oignons frais ou échalotes, et éventuellement baies roses et aneth

Fricassée de poulet à la paysanne

Fricassée de poulet à la paysanne

Ingrédients : 100g de lardons fumés 3 échalotes 2 oignons 1 poulet 600g de pommes de terre 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 2 branche de thym 2 cuil. à soupe de persil plat Préparation : …