Verrines tiramisu : recette de Michalak

Verrines tiramisu : recette de Michalak

Un classique indémodable, un dessert incontournable : le tiramisu. Et c?est la recette du pâtissier Michalak que l?on vous propose. Une recette rapide, simple et très bonne.

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Classiques mais indémodables ! La semaine dernière, nous avions notre nièce à la maison pour quelques jours, nous en avons profité pour fair...

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Cet été, j'ai acheté un nouveau livre à rajouter dans ma collection "Carrés à croquer". Il s'agit du livre "Cuisinez avec les produits...

Oeufs au lait

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Un dessert indémodable qui nous ramène en enfance avec les souvenirs des bonnes recettes de nos grands mères ou de nos Mamans...   Pour 5 ramequins :   1/2 L de lait entier 3 œufs  50 gr de sucre 1 belle gousse de vanille

Verrines de mousse de gingembre au whisky

Verrines de mousse de gingembre au whisky

Verrines de mousse de gingembre au whisky Une recette originale de mousse au gingembre proposée en verrines avec un biscuit imbibé au whisky. J'utilise des biscuits spéculoos qui contiennent eux aussi du gingembre dans leur composition. L'association avec le whisky est juste parfaite mais en fait un dessert réservé aux adultes ! Ici j'ai utilisé la confiture de gingembre, le sirop de gingembre ainsi qu'un peu de barre au gingembre de la marque The Ginger People que l'on trouve en magasins bio ou Naturalia.

Tiramisu aux pêches

Tiramisu aux pêches

Tiramisu aux pêches Une recette originale de tiramisu avec des pêches. Ce tiramisu est sans alcool mais si vous ne le destinez pas aux enfants, rien ne vous empêche de rajouter dans la crème au mascarpone 1 ou 2 cuillères d'alcool de pêche pour encore plus de gourmandise. Il deviendra alors le dessert frais et surtout très simple à préparer et rapide à faire pour clôturer en beauté un repas avec des invités. Avantage non négligeable, il sera encore meilleur si vous le préparez la veille donc cela permet d'avoir plus de temps pour le reste du repas. Les doses sont indiquées pour 4 personnes mais en réalité, cela dépend de la taille des verrines ou des verres, on peut les mettre dans 6 ou 8 sans problèmes.

Tiramisu aux mirabelles

Tiramisu aux mirabelles

Tiramisu aux mirabelles Une recette originale de tiramisu avec des mirabelles légèrement caramélisées dans la cassonade. Ce tiramisu est sans alcool mais si vous ne le destinez pas aux enfants, rien ne vous empêche de rajouter dans la crème au mascarpone 1 ou 2 cuillères d'alcool de mirabelles pour encore plus de gourmandise. Il deviendra alors le dessert frais et surtout très simple à préparer et rapide à faire pour clôturer en beauté un repas avec des invités. Avantage non négligeable, il sera encore meilleur si vous le préparez la veille donc cela permet d'avoir plus de temps pour le reste du repas. Les doses sont indiquées pour 4 personnes mais en réalité, cela dépend de la taille des verrines ou des verres, on peut les mettre dans 6 ou 8 sans problèmes.

Crème pâtissière au café

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Crème pâtissière au café Une recette classique de crème pâtissière qui peut servir dans de nombreuses préparations comme les éclairs ou la garniture de choux. Bien entendu, rien ne vous empêche de doubler les doses et de servir cette crème en dessert dans des verrines avec des biscuits fait maison...

Crème pâtissière au chocolat

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Crème pâtissière au chocolat Une recette classique de crème pâtissière qui entre dans la composition de nombreux desserts comme les éclairs ou les choux. Par contre rien ne vous empêche de doubler les doses et de proposer cette crème en dessert à part entière dans des verrines avec bien sûr quelques biscuits fait maison...

Tiramisus aux fraises du Pays de Lunel aux spéculoos enrobés de sirop de fraises de Provence et café équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

Tiramisus aux fraises du Pays de Lunel aux spéculoos enrobés de sirop de fraises de Provence et café équitable . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonsoir je vous donne la recette de ce dessert gourmand fait ce matin pour la radio Polisons . Il vous faut : 500 g de fraises de Pays et pas des Espagnoles ... 250 g de Mascarpone Une bonne pincée de sel 3 jaunes d’œufs et 3 blancs 2 paquets de gâteaux...

Entremet façon tiramisu - La table de Vio

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Tiramisu mascarpone ricotta aux fraises | Je cuisine donc je suis

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Le dessert classique italien dans une variante fraîche et plus légère qui combine fraises, mascarpone et ricotta

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