Gâteau aux Mousses Chocolat & Poires

Gâteau aux Mousses Chocolat & Poires
Aujourd'hui pour la fête des Mamie, ma mère est venue déjeuner et ma poulette a voulu m'aider à faire un joli gâteau pour lui faire plaisir ! Nous étions plutôt satisfaites du résultat.

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VERRINES DE MOUSSES CHOCO-POIRE

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Ingrédients pour 6 verrines Préparez la mousse au chocolat : Prenez 4 œufs .

Gâteau chocolat, mousses aux caramel et chocolat.

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Pour la génoise (recette de Christophe Felder dans « Chocolat ») 100 g de farine 30 g de cacao amère 20 g de maïzena 5 œufs 150 g de sucre Pour la mousse au caramel : 400 g de crème fleurette à 30 % 4 feuilles de gélatine 150 g de sucre 40 g de beurre.

Gâteau aux Mousses Fraises & Chocolat Noir Gingembre

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Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner chez Maman, car comme tous les ans elle aime nous recevoir pour la "Fête des Mamans".

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