Duo de patates kasselback au bacon sauce maroilles - Les petits plats de Béa

Duo de patates kasselback au bacon sauce maroilles - Les petits plats de Béa

Kasselblack au maroilles ou quand des patates à la suédoises prennent la direction d'une cuisine du nord de la France. Depuis longtemps j'avais envie de tester cette cuisson, une version originale de pommes de terre au four. Quand je me suis décidée à...

Les recettes de cuisine similaires à "Duo de patates kasselback au bacon sauce maroilles - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Patates douces farcies (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Patates douces farcies (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Farcie, sur le modèle de notre bonne vieille pomme de terre*, la patate douce prend des airs de spécialité du terroir... Une fois passée au four et évidée, nous avons choisi de l'emplir d'une farce de pommes de terre, champignons, quelques éclats de noisettes et, bien sûr, des herbes et des épices.

Papillote d'andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne - Les petits plats de Béa

Papillote d'andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne - Les petits plats de Béa

Pour mettre en valeur ces bonnes andouillettes de Troyes, j'ai choisi de les servir en papillote ça permet de donner de l'originalité à un plat somme toute bien classique. Cette papillote est composée de pommes de terre, oignon et andouillette, avec une...

Oeuf cocotte au saumon fumé en coque de pommes de terre - Les petits plats de Béa

Oeuf cocotte au saumon fumé en coque de pommes de terre - Les petits plats de Béa

Les ?ufs cocotte c'est sympa, vite préparé et on peut jouer de créativité en variant les aromates. Et si pour encore plus d'originalité on remplaçait la cocotte par une pomme de terre. Ca devient un plat complet. Ces pommes de terre cuisent au four, puis...

Crumble de pommes au four au gingembre - Les petits plats de Béa

Crumble de pommes au four au gingembre - Les petits plats de Béa

Début octobre j'ai été contacté par Ginger People pour tester une sélection de leurs produits. Il y a quelques jours j'ai reçu un colis contenant des produits à base de gingembre. Leur gamme de produits est disponible en France dans les magasins bio et...

Pommes de Terre Suédoises aux Lardons

Pommes de Terre Suédoises aux Lardons

Ingrédients pour 2 personnes: . quelques pommes de terre lavées et séchées . une poignée d’allumettes de lardons . huile d’olive . piment d’Espelette . sel Préchauffer le four…

Morue gratinée à la sauce Béchamel

Morue gratinée à la sauce Béchamel

Ce plat se prépare en trois temps. D'abord on poche les morceaux de morue et on fait cuire les pommes de terre et les oignons. Ensuite, on prépare la sauce béchamel. Enfin, on fait gratiner le tout au four pendant 25 à 30 minutes. L'avantage est que l'on peut tout préparer quelques heures auparavant puis on fait gratiner juste avant le repas.

Pommes de terre " à la Suédoise" - Les recettes de Zaza .

Pommes de terre " à la Suédoise" - Les recettes de Zaza .

6 belles pommes de terres du beurre demi sel 1 peu d'herbes de Provence du Paprika Ail en poudre de la fleur de sel Préchauffez le four à 210°c. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en faisant attention de ne pas aller jusqu'en bas afin de...

Pommes de terre suédoises oignon chèvre miel

Pommes de terre suédoises oignon chèvre miel

Une recette originale d'accompagnement ou de plat principal en y associant une simple salade qui en plus se prépare avec très peu d'ingrédients.

Pommes de terre rôties au crumble fromage noisettes

Pommes de terre rôties au crumble fromage noisettes

Pommes de terre rôties au crumble fromage noisettes Une recette originale d'accompagnement à base de pommes de terre au four recouvertes d'un crumble noisettes et fromage du Pays de Galles. En effet, j'ai non seulement utilisé la fleur de sel "Halon Mön" mais aussi le fromage Dragon "Halen Môn sea salt Cheddar". Chez moi on a tous adoré le résultat, c'était vraiment très bon.

Rôti de bœuf sur lit de patates multicolores

Rôti de bœuf sur lit de patates multicolores

Rôti de bœuf sur lit de patates multicolores Une recette qui se fait dans deux plat allant au four différent. En effet, la cuisson des pommes de terres et celle du rôti n'ont rien à voir. Par contre en terme de présentation sur la table, il est préférable de les servir ensemble.

Poulet aux herbes et légumes du jardin

Poulet aux herbes et légumes du jardin

Poulet aux herbes et légumes du jardin Une recette de poulet rôti au four aromatisé aux herbes fraîches du jardin et posé sur un lit de légumes de saison pour constituer un repas complet dont on n'a pas besoin de s'occuper car pendant qu'il cuit au four on peut faire autre chose ! Certes, je n'ai pas de patates douces dans mon jardin ni de gingembre en poudre mais c'est mon premier potager et le fait de cuisiner mes propres légumes comme le poireaux, les pommes de terre (qui poussent très bien d'ailleurs) et les oignons ainsi que d'utiliser mes herbes aromatiques m'a donné envie de mettre ce titre à cette recette.

Pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro »

Pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro »

Pommes de terre au four à la portugaise « Batatas a murro » Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une autre façon de cuisiner les pommes de terre. Personnellement, j'adore faire des pommes de terre au four surtout quand j'ai des invités car c'est une valeur sûre que tout le monde aime y compris les enfants. De plus, comme il ne faut pas forcément les surveiller pendant la cuisson, c'est très pratique pour les week-end où on a moins le temps d'être dans la cuisine surtout si on prépare en même temps un poulet rôti pour avoir un repas complet. Et, lorsque j'ai testé cette façon de faire, et qu'on y a goûté, c'est à l'unanimité que l'on m'a dit qu'elles étaient succulentes voir l'une des meilleures pommes de terre au four que j'ai jamais faîtes et pourtant j'en ai testé beaucoup. Quand après je leur ai dit que batatas a murro veut dire pommes de terre aux coups de poings et leur ai expliqué pourquoi, ils étaient encore plus conquis par cette recette...

Poulet au thym, citron et miel

Poulet au thym, citron et miel

Poulet au thym, citron et miel Et non, traditionnellement, contrairement à ce que l'on pourrait penser, le poulet rôti du week-end n'a pas été inventé pour mettre les femmes aux fourneaux même le week-end mais au contraire pour les décharger le dimanche ! Alors, pour ceux qui ne comprenne pas c'est tout simple : on le prend du congélateur (je les achète en lots en promotion pour en avoir des BIO nourris aux grains sans OGM!!Mais chacun ses goûts...), on le frotte selon la recette avec une marinade et on le met au four (et bien entendu, si on n'a pas un four qui sonne quand c'est prêt en s'arrêtant automatiquement comme moi, on ne l'oublie pas!!). Dans l'idéal, entourez-le de pommes de terre comme cela vous aurez un repas complet accompagné d'une salade par exemple...

Pommes de terre gratinées au four  - Les plaisirs de la bouche

Pommes de terre gratinées au four - Les plaisirs de la bouche

Recette N°438 Pour deux personnes Ingrédients: 4 patates 8 cl de crème fraiche liquide 1 ail 70 g de gruyere râpé Sel et poivre Recette: Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau et laisser les tiédir Couper les patates en deux et creuser...

Gratin de pommes de terre et sardines à la suédoise - Shukar Cooking

Gratin de pommes de terre et sardines à la suédoise - Shukar Cooking

800 g de pommes de terre 100 g de sardines à l'huile 3 oignons 30 cl de crème liquide 2 càs d'aneth surgelée sel chapelure huile Chauffer le four à 240°. Peler et couper les oignons en rondelles. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles...

Pomme de terre à la suédoise - Shukar Cooking

Pomme de terre à la suédoise - Shukar Cooking

Pomme de terre type Charlotte Mélange d’herbes de Provence Gros sel Chauffer le four à 200° Laver les pommes de terre. Garder la peau. Les couper en fines tranches sans aller jusqu’au bout. On peut s’aider de deux baguettes, que l’on place de chaque cote...

Les délicieuses pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Les délicieuses pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Ces patates sont super faciles à faire et absolument délicieuses. C'est ce que les anglais appellent des Hasselback potatoes!

Pommes de terre à la suédoise - Mariatotal

Pommes de terre à la suédoise - Mariatotal

La blogosphère regorge de pommes de terre à la suédoise. Inutile d’innover, mais cette façon de faire les pommes de terre est réellement scandinave. Une astuce pour les couper et, hop, au four !

Gratin de légumes et poire à la sauge

Gratin de légumes et poire à la sauge

Gratin original aux légumes d'automne parfumé à l'ail et à la sauge, composé de pommes de terre, courgettes, poires, patates douces et panais

Chou rouge et boulettes de viande façon suédoise

Chou rouge et boulettes de viande façon suédoise

Boulettes suédoises de viande de boeuf parfumées aux oignons et aux épices, accompagnées de chou rouge confit aux pommes, de confiture d'airelles et de pommes de terre à l'eau