Baba au rhum arrangé aux cerises - Les petits plats de Béa

Baba au rhum arrangé aux cerises - Les petits plats de Béa

Cet été je vous ai proposé une recette de rhum arrangé aux cerises. Je lui ai laissé le temps de bien s'imprégner des arômes et voici une nouvelle manière de le mettre en valeur en l'utilisant pour parfumer des babas. Pour une fois, pour la réalisation...

Les recettes de cuisine similaires à "Baba au rhum arrangé aux cerises - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Salade de boulgour, tomates et concombres - sucreetepices.over-blog.com

Salade de boulgour, tomates et concombres - sucreetepices.over-blog.com

J'avais un paquet de boulgour dans mes placards à utiliser. J'ai tout de suite opté pour une salade car je trouve qu'il se marie bien avec les légumes. Cette fois-ci, je l'ai associé aux tomates cerises et au concombre. Une petite sauce bien parfumée...

Curry au poulet et aux légumes - sucreetepices.over-blog.com

Curry au poulet et aux légumes - sucreetepices.over-blog.com

A la maison, nous sommes fans de la cuisine indienne. J'adore les épices et j'aime bien en faire des mélanges pour parfumer mes plats. Je vous propose une nouvelle recette de curry de poulet aux légumes, un plat parfumé qui vous fera voyager l'instant...

Gâteau basque

Gâteau basque

Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.... de CES magnifiques régions devrait-on dire. Le Pays Basque a ceci de merveilleux qu'il concentre tous les types de reliefs et par voie de conséquence toutes les cultures. Oscillant entre l'Espagne et des origines encore mystérieuses, cette région regorge d'excellents produits et le gâteau basque en est un. Décliné sous deux formes, à la crème pâtissière parfumée à l'amande et au rhum ou aux cerises noires - obligatoirement celles d'Itxassou - c'est un dessert ou un goûter fort savoureux.Je choisis de vous proposer ma recette du gâteau basque à la crème.

Soupe épicée aux lentilles vertes - Les petits plats de Béa

Soupe épicée aux lentilles vertes - Les petits plats de Béa

C'est une soupe épicée et complète, elle est bien parfumée grâce à un reste de bouillon et c'est bien lui qui fait toute la différence, apportant aussi sa dose d'arômes. Pour 2 grands bols 50 g de lentilles vertes 1 carotte orange 1 carotte jaune 4 tiges...

Couronne feuilletée noisettes, cerises et fêve tonka - Les petits plats de Béa

Couronne feuilletée noisettes, cerises et fêve tonka - Les petits plats de Béa

Et si pour changer des galettes traditionnelles cette année vous mettiez sur votre table une galette feuilletée façonnée en couronne. C'est une première touche d'originalité et pour continuer je vous propose de la parfumer d'une crème de noisettes parsemée...

Cake au thé aux fruits rouges, raisins secs, amandes et cerises confites. - Les petits plats de Béa

Cake au thé aux fruits rouges, raisins secs, amandes et cerises confites. - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle version de cake qui m'a régalée au petit déjeuner. C'est à ce moment de la journée que je consomme les cakes mais celui ci sera tout aussi parfait au gouter. Je l'ai parfumé au thé aux fruits rouges et au miel. J'ai utilisé un miel...

Pickles de cerises - Les petits plats de Béa

Pickles de cerises - Les petits plats de Béa

Avec ma belle récolte de cerises, j'ai cherché comment les utiliser. Et je suis tombée sur cette recette, toujours la même reprise sur divers sites. Elle m'a séduite, ces cerises marinées dans du vinaigre parfumé aux arômes, seront servies comme condiment...

Clafoutis aux fraises et à l'amande - Les petits plats de Béa

Clafoutis aux fraises et à l'amande - Les petits plats de Béa

Le clafoutis est le plus souvent associé aux cerises. Mais j'aime aussi le parfumer avec d'autres fruits. Les cerises du commerce sont encore bien trop chères et celles de mon jardin toutes vertes alors, ce sont de belles fraises régionales, bien parfumées...

Glace à la crème de marron et au rhum - Les petits plats de Béa

Glace à la crème de marron et au rhum - Les petits plats de Béa

Encore une glace qui va vous faire fondre en fondant dans votre bouche. Elle est crémeuse, douce et parfumée. Elle m'a été inspirée par une collègue, qui m'a vantée la recette de sa maman et comme les beaux jours sont encore là, elle peut encore nous...

Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises - Les petits plats de Béa

Tajine de boulettes de veau à l'aubergine et aux tomates cerises - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus. Et j'ai ajouté quelques amandes...

Rhum arrangé aux cerises - Les petits plats de Béa

Rhum arrangé aux cerises - Les petits plats de Béa

Je n'ai pas pour habitude de vous proposer des recettes alcoolisées, elles ne reviennent d'occasionnellement sur mon blog et pourtant en voici une deuxième en peu de temps mais au regard de ma récolte de cerises je ne voulais pas passer à côté de cette...

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries - Les petits plats de Béa

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries - Les petits plats de Béa

Il y a quelques temps j'ai repéré ces oeufs au lait parfumés à la cardamome chez Ingrid qui rédige le blog les voyages de Gridelle. J'avais prévu de les faire rapidement et puis entre mes recettes grecques et l'arrivée des fruits de saison, cette crème...

Cake à la banane et au rhum - Les petits plats de Béa

Cake à la banane et au rhum - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise signée Michalak. Une vraie gourmandise, parfumée à la banane et au rhum ambré, sucrée au Muscovado et recouverte d'un streusel. Une vraie merveille pour un petit déjeuner de fête. Alors si vous voulez vous faire...

Tarte aux pommes, miel et amandes - Les petits plats de Béa

Tarte aux pommes, miel et amandes - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une tarte toute croquante et bien parfumée par l'arôme du miel qui se mêle aux pommes. Pour cette recette repérée sur l'emballage d'une pâte feuilletée, c'est ce type de pâte qui était préconisé. Je n'en avais pas et pas le...

Sauce aux cerises et au vin rouge - Les petits plats de Béa

Sauce aux cerises et au vin rouge - Les petits plats de Béa

Une sauce très parfumée, servie chaude sur des boules de glace à vanille. Un dessert très rapide à préparer, à la dernière minute. Un vrai régal. J'ai acheté les cerises sur le marché. Cette année notre cerisier en fleurs était magnifique. Maintenant...

Cake aux cerises et amandes - Les Papilles de Karen

Cake aux cerises et amandes - Les Papilles de Karen

Voici un cake aux cerises qui régalera les enfants au goûter ! La cerise est un fruit parfumé qui se tient bien à la cuisson. Elle viendra tacheter votre cake d'une belle couleur de saison. Avec une touche d'amande, c'est un vrai délice. Le top est d'utiliser...

Mijoté de porc au cari et au lait de coco

Mijoté de porc au cari et au lait de coco

En cette fin d’été, on retrouve l'envie des plats mijotés et de leurs arômes qui parfument si agréablement la maison. Un plat qui fait la...

Spaghetti de courgettes au pesto et aux tomates cerises

Spaghetti de courgettes au pesto et aux tomates cerises

Spaghetti faites à base de courgettes cuites à la poêle dans un peu d'huile d'olive, parfumées au pesto et servies avec des petites tomates cerises

Cabillaud aux tagliattelles de courgettes, tomates et pesto

Cabillaud aux tagliattelles de courgettes, tomates et pesto

Cabillaud, tagliatelles de courgettes et tomates cerises, parfumés au pesto et cuits au four ou au Thermomix, un plat sain et "vite fait bien fait"