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35g de sucre 40g de farine sans gluten (riz + châtaigne ou riz + maïs, par exemple) 2g de poudre à lever (sans gluten) 3oeufs 25g de beurre fondu ou d'huile + un peu pour le moule fleur d oranger 3 pommes Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

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