Amandines abricot nectarine

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J’ai réalisé cette recette en divisant par deux les ingrédients et j’ai obtenu 12 mini muffins, j’ai servi ces bouchées gourmandes avec une compote d’abricots maison.

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J'avais repéré sur plusieurs site cette recette qui me tentait bien.

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Ingrédients : 200 g de beurre, 200 g d'amandes en poudre, 200 g de sucre en poudre, 50 g de farine, 4 oeufs, 1 cuillère à.

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Un dessert vite fait avec quelques fruits qu'il faut manger rapidement.

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Pour la génoise : 8 blancs d’œufs, 200 gr de sucre, 200 gr de farine tamisé Pour crème au beurre à la nectarine : 230 gr de beurre, 3cl d'eau, 4 jaunes d’œufs, 100 gr de sucre, 500gr de purée de nectarine Pour le décor : 3 nectarine fraiche mur mais.

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