C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
La saison des fleurs de sureau est courte.
Immédiatement ravie de voir le sureau, que j'apprécie dans tant d'usages, à la Une de l' Edition n°11 du Carnaval Des Blogs et Des Plantes,.
L'été, j'aime bien préparer des desserts façon triffle à l'anglaise, une jolie alternance dans des coupes transparentes de biscuits, imbibés ou non de sirop ou d'alcool, de fruits, de crème (anglaise, chantilly ou mascarpone) et parfois même de coulis.
Verrines mousse mascarpone aux fraises, recette mousse mascarpone fraises en verrines composée de biscuit génoise et de sirop
Une salade de fraises tout en saveur parfumée au sirop de sureau.
Ca n'est plus une surprise quand c'est la saison, les fleurs de sureau reviennent dans mes recettes.
J'ai eu l'inspiration de cette recette, la semaine dernière sur un marché artisanal.
Je tiens cette recette du “Livre du hygge (prononcez “hougga”), mieux vivre la méthode danoise”, par Meik Wiking, président de l’Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague, un best-seller.
Vous aimez l'odeur suave de ces fleurs de printemps ? Alors pourquoi ne pas tenter une glace au parfum original de fleur de sureau ? Mai et.
Recette : Sirop de fleurs de sureau maison ! - Sirop de fleurs de sureau Préparation de la recette : 10 min + 48h de macérationPour : 1 bouteille de 700 ml de sirop La recette du sirop de fleurs…
Sirop de baies de sureau noir : Recette et bienfaits ! - Sirop de baies de sureau Préparation de la recette : 40 min + 2 h de repos Pour : 1 petite bouteille de sirop La recette du sirop de baies…
Ce gâteau a tout d'un clafoutis Il contient des ?ufs et du lait, de la poudre d'amandes et de ce fait peu de farine.
Après l'incontournable tarte (cette semaine à la crème d'amandes), j'ai opté pour ces très gourmandes verrines de mousse de fraises et mascarpone.
Avec les baies de sureau je prépare un sirop pour la toux 100% naturel pour affronter l'automne.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Nougat glacé et son dôme de gelée au sirop de fleurs de sureau ; je peux vous assurer que c’est une pure merveille pour les papilles.
Voici un nuage de douceur, une mousse presque blanche et aérienne au bon goût de rhubarbe ! Cette jolie recette découverte chez Missoaz, du .
En cette saison, j'aime profiter de ce que m'offre la nature.
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