Avec le déconfinement, c'est le retour des soirées entre copains.
Si vous avez un peu de culture classique, vous penserez à Gôtterdämerung.
{Recette} Sirop cru de fleur de sureau J’adore capturer les saveurs du printemps dans un sirop hyper aromatique! J’utilise la technique du koso japonais (ou cheong coréen) qui consiste à extraire les saveurs du végétal à froid, simplement en le mélangeant.
Ouiiii, je sais, on avait dit plus de Käsekuchen, ni de gâteau au fromage blanc et pas de cheesecake non plus.
Dans ma campagne gersoise, l’été commence à fléchir doucement, et avec lui apparaissent les premiers signes de la cueillette saisonnière que j’attends chaque année avec impatience.
Verrines composées d'une crème au doux parfum de fleur de sureau surmontée d'une compote de …
La fricassée de lapin est un plat réconfortant et plein de saveurs, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Sirop de sureau de mon jardin: Pour : 12 ombrelles de sureau, 300g de sucre en poudre "bio", 1/2 litre d'eau minérale, 1 citron jaune "bio".
Une recette facile et parfumée de sirop de sureau, à base de fleurs fraîches ou séchées, idéale pour les boissons d’été.
La charlotte aux fraises est une véritable star des desserts printaniers.
Les poireaux crayons, ces jeunes pousses fines et tendres, sont un véritable trésor en cuisine.
Lorsque les beaux jours s’installent, la cuisine prend des airs de jardin fleuri.
Pour changer un peu des " Bredele " à la confiture de framboise, j'ai apporté une petite variante en utilisant de la confiture de sureau que.
Pour cette fournée j'ai innové en utilisant un sirop de fleur de sureau qui sucre en partie et parfume vraiment très délicatement.
Image par László de Pixabay Cette recette peut être utilisée tant pour les fleurs d’acacia que de sureau ou de lavande.
A la fin de l'été, les jolies fleurs blanches du sureau ont cédé la place à des baies noires, juteuses et acidulées, dont les oiseaux sont f.
A la fin de l'été, les jolies fleurs blanches du sureau ont cédé la place à des baies noires, juteuses et acidulées, dont les oiseaux sont f.