Bûche chocolat blanc / framboises - cccuisine

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Ingrédients Crémeux chocolat blanc 3 jaune d’œufs, 40 gr de sucre, 20 cl de lait, 2 feuilles de gélatine, 170 gr de chocolat blanc , 20 cl de crème fleurette Mousse aux framboises 400 gr de framboise congelés, 100 gr de sucre, 4 feuilles de gélatines,...

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Panna Cotta de la Saint Valentin

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Ingrédients pour 2 personnes: . 50 gr de chocolat noir pâtissier . 25 cl de crème fleurette  . 10 gr de sucre . 3 gr de gélatine (1 feuille 1/2) Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l…

Petits Muffins au Chocolat Blanc & Framboises

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Ingrédients pour une vingtaine de petits muffins: . 2 oeufs . 40gr de sucre . 4 c.à.s de lait demi-écrémé . 40gr de beurre fondu . 100gr de farine + 2 c.à.s bombées de Maïzena® . 1 sachet de levure…

Bûche bavaroise aux Framboises du jardin et chocolat noir - Les recettes de Zaza .

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Pour une bûche aux saveurs d'été avec des framboises du jardin ramassées et congelées aussitôt...et un bon chocolat pour la gourmandise de fête... Pour la mousse aux framboises : 150 gr de framboises 1 feuille 1/2 de gélatine 100 ml de crème liquide entière...

Verrines chocolat blanc et framboises. - Les recettes de Zaza .

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Verrines au chocolat blanc et framboises: pour 8 à 10 verrines 60 g de sucre 400g de framboises environ 175g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide. Dans une casserole, mélanger le sucre aux 400 g de framboises. Les faire cuire sur feu doux...

Gâteau Halloween choco-caramel

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Ingrédients (10 personnes): 1 génoise, Caramel beurre salé : 150 g de sucre, 20 cl de crème, 50 g de beurre salé, Ganache chocolat noir : 150g de chocolat noir, 20 cl de crème, Mousse confiture de lait : 1 boite de 370g de lait concentré sucré, 40 cl de crème fleurette, 6 feuilles de gélatine 150g de sucre poudre, 5 c

1 Recette facile, Charlotte à la framboise et au chocolat

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La charlotte aux framboises nappée d'une délicieuse ganache au chocolat, une recette de dessert facile et pratique- la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 6 à 8 min - pour 8 personnes - 2 œufs, 70 g de sucre, 300 g de framboises, 130 g de crème fleurette, 35 boudoirs, 100 g de chocolat pâtissier,...

Entremet chocolat blanc et framboises - cccuisine

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Pour la petite Lison Ingrédients 1 er 200 gr de biscuits sablés, 80 gr de beurre, 3 jaune d’œufs, 40 gr de sucre, 20 cl de lait, 2 feuilles de gélatine, 170 gr de chocolat blanc , 20 cl de crème fleurette 2 em 400 gr de framboise congelés, 100 gr de...

Entremet poire/chocolat - cccuisine

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Ingrédients Pour le fond : 200 gr de spéculoos en poudre, 80 gr de beurre. Pour la mousse aux poires : 300 gr de poires au sirop, 35 cl de crème fleurette, 100 gr de sucre glace, 4 feuilles de gélatine, Pour le crémeux au chocolat : 200 gr de chocolat...

Pomme d'amour chocolat vanille et insert framboise - Les plaisirs de la bouche

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Recette N°806 Recette pour 4 personnes : Mousse à la vanille : 30 cl de lait 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille bourbon 4 jaunes d'œufs 75 g de sucre semoule 4 feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide entières Préparation de la mousse à la vanille...

Mousse mangue sur palet Breton - cccuisine

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Ingrédients 300 gr de crème fleurette entière, 3 mangues bien sucrées , 350 gr de pulpe de mangue , 2 feuilles de gélatine, 30 de sucre glace, coulis de framboises, 6 gros palets bretons , framboises. Pour 6 pers Tremper les feuilles de gélatine dans...

Coque chocolat blanc sur mousse framboise - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

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INGR É DIENTS Ingrédients pour 5 dômes : Coques : § 120 g de chocolat blanc ou noir ou au lait selon les goûts Mousse : § 6 petits sachets de coulis de framboises surgelé § 3 blancs d’œufs § 2 cuillères à soupe de sucre glace § 3 feuilles de gélatine...

Gâteau de paille d'or à la framboise - Shukar Cooking

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1 paquet de Paille d'Or framboise 250 g de mascarpone 200 g de framboises surgelées 2 feuilles de gélatine 50 g de coulis de framboise 2 blancs d'œufs 40 g de sucre 8 carrés de chocolat blanc Décongeler les framboises. Mettre la gélatine à ramollir dans...

Gâteau chocolat, mousses aux caramel et chocolat. - Shukar Cooking

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Pour la génoise (recette de Christophe Felder dans « Chocolat ») 100 g de farine 30 g de cacao amère 20 g de maïzena 5 œufs 150 g de sucre Pour la mousse au caramel : 400 g de crème fleurette à 30 % 4 feuilles de gélatine 150 g de sucre 40 g de beurre...

Bavarois chocolat blanc framboise insert pistache au thermomix

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PAS A PAS BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC 80 gr d’eau ( je compte remplacer par un coulis de framboise ) 50 gr de sucre 50 gr de glucose 100 gr de lait concentre sucré 4 feuilles de 2 gr de gélatine 150 gr de chocolat […]

Muffins aux framboises et au chocolat blanc - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 12 muffins 100 g de beurre doux à température ambiante 100 g de sucre en poudre 1 œuf 3 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 cuillerée à café de levure chimique 100 g de chocolat blanc 150...

Panna cotta au citron vert

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Quelques framboises, un citron vert et le tour est joué! Ingrédients : 30cl de crème fleurette entière 30cl de crème fleurette allégée 75g de sucre 2 citrons verts 2 feuilles de gélatine 1 branche …

Bûche chocolat blanc et framboise

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Une délicieuse association pour un repas de fêtes Ingrédients : pour l’insert framboise : 200g de  pulpe de framboises 50 g de sucre 2 feuilles de gélatine un biscuit joconde maison (voir rec…