Fleurette

Fleurette

219 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fleurette"


Quiche d'automne aux poires et noix

Quiche d'automne aux poires et noix

1 pâte feuilletée 2 belles poires 150 g de fromage de chèvre cendré ½ oignon 25 g de cerneaux de noix 2 càs de miel 4 œufs 25 cl de crème fleurette sel Chauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, faire quelques trous à...

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Clafoutis amandes aux fruits d’automne

Ingrédients :  500g fruits (pomme ,poires et raisins sans pépins) 2 oeufs 60g de sucre cassonade 100g de lait 125g de crème fleurette 70g de poudre d’amandes 50g de maïzena 1 zeste de citron …

Potimarron, haddock et sauce aux cèpes

Potimarron, haddock et sauce aux cèpes

Une jolie assiette qui sent bon l’automne…. Ingrédients : 1 potimarron filets de haddock pour 4 20cl de crème fleurette Du lait 2 cuil à soupe de maizena 1 oignon 1 cuil à soupe d’huile d&rsq…

Velouté de potiron - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Velouté de potiron - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Ingrédients: - 500g de potiron - 300g de pommes de terre - 1 oignon - 1l de bouillon de légume sans sel - 20 cl de crème fleurette - 1 cuillère à café de paprika - beurre - poivre Émincer l'oignon. Couper le potiron et les pommes de terre préalablement...

Quiche aux échalotes

Quiche aux échalotes

Une délicieuse quiche qui change de la quiche aux oignons. Ingrédients : 1 pâte brisée maison 20 échalotes ou 300g 1 cuil à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 20cl de lait ou de crème fleurette 80g de g…

Verrine de triffle aux abricots

Verrine de triffle aux abricots

Une petite verrine pour un chariot de dessert vite préparé…. Ingrédients :  quelques speculoos  10cl de crème fleurette entière quelques abricots frais 10g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Prépa…

Crémeux  à l'italienne

Crémeux à l'italienne

Ingrédients 500 gr de mozzarella di bufala, 40cl de crème fleurette entière, 4 gr d'agar agar. Pour la garniture, 1 betterave chioggia, tomates cerises, pesto, roquette, pignons, Pour 5 pers prêt en 20mn Couper la mozzarella en petits cubes. Dans une...

CABILLAUD A LA CREME D ASPERGE

CABILLAUD A LA CREME D ASPERGE

Un plat plat savoureux et très facile à réaliser ingrédients: 250 g cabillaud 30 cl crème fleurette 100 g pousses d'épinard 1 botte...

Verrines Pommes & Cannelle

Verrines Pommes & Cannelle

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !! La recette présentée ce jour est une petite douceur que l’on peut servir soit en dessert après un bon repas ou pour le goûter. Il s’agit d’une verrine comprenant des spéculoos émiettés, des pommes caramélisées à la cannelle, et pour finir une chantilly. En un mot: un délice !! L’association cannelle & pommes est une tuerie, en rajoutant ce petit biscuit belge croquant et épicé, nos papilles vont se régaler. Pour finir, une chantilly crémeuse avec du mascarpone rend ce dessert terriblement bon. Allez.. hop en cuisine !! Pour réaliser ces verrines, il vous faut : 8 pommes Golden 5 cl d’eau 4 CS de sucre 2 CS de cannelle en poudre Une quinzaine de spéculoos Pour la chantilly 30 cl de crème fleurette entière 125 g de mascarpone 5 CS de sucre glace  Préparation Les pommes caramélisées Rincer puis éplucher les pommes. Couper les pommes en dés. Disposer les pommes dans une poêle. Verser les 5 cl d’eau, ajouter les 4 cuillères de sucre en poudre. Mélanger et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes deviennent fondantes. Ajouter les deux cuillères de cannelle en poudre. Remuer,  poursuivre […]

L’Anghjula Cake

L’Anghjula Cake

Salut salut !! Cet article est spécial pour deux raisons : La première car hier Dimanche 12 Juillet c’était l’anniversaire de ma Maman, d’où la réalisation de ce joli gâteau. Encore un très Joyeux Anniversaire Maman !!!! La deuxième car ce gâteau confirme ma participation au super concours organisé par Marion du blog Novice En cuisine. En effet, ce blog génialissime fête son quatrième anniversaire. Le thème du concours étant « Les Gourmandises ». Des millions d’idées me sont venues en tête… Mais je voulais réaliser un gâteau simple et très très gourmand. Celui-ci allait donc être composé d’une génoise, une chantilly mascarpone et des dés de pêches. Allez hop en cuisine !!!!! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : Pour la génoise 6 œufs 150 g de farine 150g de sucre 1 pincée de sel Pour les pêches poêlées 600 g de pêches au sirop 60 g de sucre cassonade le jus d un demi citron Pour la  chantilly mascarpone 250 g de mascarpone 50 cl de crème fleurette entière 80 g de sucre glace   Préparation Concernant la génoise : Tout d’abord, Préchauffer le four à 180°C Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre […]

Panna Cotta au Nutella®

Panna Cotta au Nutella®

Bonjour Bonjour … Aujourd’hui la recette présentée est une douceur que j’adooooooore !! J’ai nommé La Panna Cotta … J’ai décidé de la réaliser au Nutella® afin qu’elle soit encore plus gourmande !!! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ces verrines de Panna Cotta, il vous faut : Pour 5 verrines 40 cl de crème fleurette liquide 12 cl de lait 15 g de sucre vanillé 3 grosses cuillères de Nutella® 3 feuilles de gélatine Préparation Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide pendant dix minutes Verser la crème et le lait dans une casserole. Ajouter le sucre vanillé. Remuer. Ajouter les trois cuillères de Nutella®, mélanger avec une cuillère en bois pour  le faire fondre complètement. Mettre à chauffer à feu doux. Dès la première ébullition, hors du feu, ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour l’incorporer. Remettre deux minutes sur le feu. Verser la préparation dans des verrines, laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais 4 heures. Régalez-vous bien !!   Partager la publication "Panna Cotta au Nutella®" FacebookTwitterPartager... Vous aimerez sûrement : Feuilletés Nutella® - BananesSalut Salut !! La petite recette du jour est une jolie douceur. L'association Bananes […]

Gâteau chocolat crème ananas de Mimi Thorisson

Gâteau chocolat crème ananas de Mimi Thorisson

Salut Salut !! Une petite douceur en recette du jour: un gâteau au chocolat et à la crème ananas de Mimi Thorisson. Un gâteau très simple à réaliser, vraiment très bon !! Les recettes de Mimi Thorisson sont toujours délicieuses et vraiment à la portée de toutes & tous. Mimi Thorisson est ma blogueuse préférée, auteure culinaire et animatrice télé. Son blog : « Manger » J’ai gardé la recette intacte, j’ai seulement ajouté du mascarpone et du sucre glace pour réaliser la chantilly, afin qu’elle soit un peu plus gourmande et qu’elle ait une meilleure tenue. Donc au lieu de mélanger les dés d’ananas dans la chantilly, je les ai seulement disposés sur le nappage. Allez hop, en cuisine !!! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : Pour un moule de 20 cm 4 œufs 130 g de sucre 150 g de beurre 150 g de chocolat noir 100 g de farine tamisée 80 g de noix de coco en poudre Concernant le nappage 150 g de chocolat noir Concernant la crème 30 cl de crème fleurette entière 30% MG 250 g de mascarpone 5 CS de sucre glace Concernant l’ananas 6 rondelles d’ananas Décoration Lettres au chocolat Vahiné® Préparation […]

Clafoutis au Philadelphia®, jambon & gruyère

Clafoutis au Philadelphia®, jambon & gruyère

Salut Salut !!  La fin de semaine arrive tout doucement !!! Nous approchons à grands pas à la fin de ce challenge… Pour ce 22ème jour, je vous propose :  « Des Clafoutis au Philadelphia®, Jambon & Gruyère » Ces clafoutis salés sont très faciles à réaliser. Vous pouvez retrouver deux autres recettes de clafoutis salés dans la catégorie « Entrées » et dans l’index des recettes. Je réalise souvent ces clafoutis lorsque je n’ai pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine.  J’ai accompagné ces clafoutis d’une salade de jeunes pousses, de feta et des graines de sésame. Pour l’assaisonnement, comme d’habitude, de l’huile d’olive ail & basilic et de la crème de balsamique.  Allez hop … en cuisine !!  Pour réaliser ces clafoutis, il vous faut :  Pour 5 ramequins de 10 cm. 3 œufs frais (calibre moyen) 150 g de philadelphia® nature 45 g de farine  10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème fleurette 30 % MG 200 g de dés de jambon  160 g de gruyère râpé 2 CS de Secret d’Arômes Plein sud de Knorr® Sel & Poivre (à votre convenance) Crème de balsamique Huile d’olive ail & basilic (faite maison)  PRÉPARATION Préchauffer le four à […]

Flans aux champignons

Flans aux champignons

 Ingrédients :  400g de champignons de Paris 20g de champignons des bois séchés 2 échalotes 1 gousse d’ail 30g de beurre 3 oeufs bio 30g de parmesan 25 cl de crème fleurette un peu de beurre pour l…

CHEESECAKE A LA GELEE DE LITCHI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHEESECAKE A LA GELEE DE LITCHI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : pour une moule à charnière de 23 cm de ∅ pour la base : 265 g de sablés bretons 120 g de beurre pour l'appareil à cheesecake : 600 g de Philadelphia 400 g de crème fleurette entière 50 g de sucre en poudre 4 c à s de jus de litchi pour la...

Duo de boulettes de boeuf panées (à la française et à l’américaine) sur trio de fleurettes

Duo de boulettes de boeuf panées (à la française et à l’américaine) sur trio de fleurettes

Duo de boulettes de boeuf panées. A la française (moutarde) et à l’américaine (ketchup). Sur un trio de fleurette (Brocolis, Choux fleur, Choux Romanesco

Crème Glacée Maison sans sorbetière

Crème Glacée Maison sans sorbetière

Encore un jour canicule…une solution ?…la glace maison ! Ingrédients : 500 g de fruits du moment (dans mon frigo, j’ai de beaux abricots) 250 g de miel 250 ml de crème fleurette (…

Petites crèmes au chocolat - Catherine et compagnie

Petites crèmes au chocolat - Catherine et compagnie

Pour 9 petits pots : Ingrédients : - 200g de chocolat noir pâtissier - 80cl de lait - 20cl de crème liquide fleurette - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillères à soupe de sucre - 30g de maïzena Préparation : Faites bouillir la crème et le lait. Cassez les oeufs...

ABRICOTS - Le blog de Didier PILON

ABRICOTS - Le blog de Didier PILON

Abricots rôtis à la lavande: Ingrédients: 500 g d'abricots bien murs 50 g de beurre 70 g de cassonade Le jus d'un citron 1 pincée de lavande séchée Pour la glace au yahourt: 4 yaourts au lait entiers 80 g de sucre 80 g de crème fleurette Préparation:...

YAOURT

YAOURT

Rien de mieux qu'une bonne glace vanille pour accompagner une tarte aux pommes " tiède" , non ? Ingrédients : 30 cl de crème fleurette - 30 cl de yaourt vanille - 50 g de sucre en poudre - 1 c à café d'extrait de vanille. 1. Mélanger tous les ingrédients...

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