Gratin FAÇON Dauphinois - C'si bon le fait maison

Gratin FAÇON Dauphinois - C'si bon le fait maison

Un incontournable de la cuisine française c'est lui le Gratin dauphinois mais comme d'habitude je fais à ma guise 

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Le gratin dauphinois parfait

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Je reçois régulièrement des mails de présentation de nouveaux livres gourmands, et celui d'Arthur Le Caisne m'a donné envie d'en savoir plus, car pour une fois ce n'était pas un communiqué de presse que je recevais, mais un mail de l'auteur lui même qui me présentait son livre "la cuisine c'est ...

Gratin dauphinois à la crème de courgette - Fourneaux Et Fourchettes

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J’avais des pommes de terre et des courgettes à passer, alors je me suis dit : Pourquoi pas un gratin dauphinois à la crème de courgette ? Je n’avais jamais testé ce genre de choses, mais j’ai été agréablement surprise : ce gratin dauphinois à la crème de courgette et très rapide à réaliser et changera de vos gratins dauphinois classiques !

Gratin dauphinois - sucreetepices.over-blog.com

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C’est un plat classique de la cuisine française. Plus un plat du dimanche et des jours de fêtes qu’un plat de tous les jours. Mais pas du tout compliqué à faire. Ce gratin est tellement bon et peut accompagner dignement n’importe quel plat. Je vous recommande...

Gratin Parmentier - Ma Tambouille Bourlingueuse

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J?avais une envie de viande et de patates. Oui, bon, ça arrive. J?adore le gratin Dauphinois mais ça manquait de viande, et j?aime bien le hachis Parmentier mais je ne suis pas fan de la purée, je trouve ça un peu lourd? Du coup, je me suis dit : « Et pourquoi pas un gratin [?]

Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Bonjour! Une recette classique aujourd’hui, mais que je n’avais jamais faite auparavant. Dénichée sur un site réservé au gratin dauphinois, elle est indiquée comme étant celle de Cyril …

Les Délices de Clément : Mon gratin Dauphinois maison . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour , cet après midi je vous donne la recette du gratin Dauphinois du fiston . Il venait de faire ses paupiettes de dinde en sauce tomate et a voulu le tenter tout seul , je l'ai aidé pour les pommes de terres en rondelles et à la mise au four . Pour...

Gratin Dauphinois maison parsemé de sel de Camargue à 4 mains . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir , une petite recette rapide faite avec mon petit fiston Clément hier il a eu ans et aime beaucoup cuisiner avec moi , il a voulu m'aider , je me suis occupée des couper les pommes de terres , il les a lavées etc comme un chef . Pour cette recette...

Petits gratins Dauphinois maison au poivre blanc du Penja et son rôtis de veau cuit au EasyRoast et au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

Petits gratins Dauphinois maison au poivre blanc du Penja et son rôtis de veau cuit au EasyRoast et au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour la semaine dernière un petit rôtis de veau cuit au EasyRoast vraiment pratique ce petit sachet , on peut y metttre toutes les épices qu'on veut , et notre plat est toujours propre . J 'ai mis du poivre noir de Cubèbe avec ce rôtis très bien parfumé...

Rôtis farcis cuit au EsayRoast et son gratin dauphinois maison . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour hier soir c étais un rôtis farcis cuit au Esay Roast vous devez connaitre surement un nouveau produit de chez mon partenaire " L'Univers des Chefs " http://www.universdeschefs.fr/film-papillote-et-sachets-cuisson/640-sachets-cuisson-au-four-et-micro-ondes.html...

Gratin aux pommes de terre et au jambon

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Ce petit dîner délicieux, proche parent du gratin dauphinois, mais préparé avec du jambon et en version plus rapide, est un délice à fa...

Gratin dauphinois - Recettes vertes pour cordons bleus

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Peut-être un peu tard dans la saison pour publier une recette de gratin dauphinois, mais en Angleterre, la météo est encore bien incertaine et des petits plats réconfortants sont encore les bienvenus ! Voici la recette de Maman, selon moi une des meilleures...

Gratin dauphinois selon Anne-Sophie Pic - Mariatotal

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Dans l'entretien qu’Anne-Sophie Pic a accordé à Julie Gerbet le 7 novembre 2019, pour son site À Poêle-Le Podcast, elle confessait préférer par dessus tout le gratin dauphinois, recette familiale traditionnelle. L'innovation tient à la précuisson des pommes de terre dans un mélange lait-crème qui accélère la cuisson, ce qui est bien pratique et vous donne un jus incomparable. Et, surtout, jamais de fromage dans le gratin dauphinois !

Gratin dauphinois - Ève et ses mix

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   Ce soir se seras gratin dauphinois, mais en portion individuelle. Regardez comme c est beau !!!!!!    Pour la...

Verrine chèvre pomme verte magret de canard

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A la maison nous ne sommes pas très fan de l'association sucrée/salée c'est pourquoi j'hésite souvent à tester ce type recette. Mais comme j'aime varier ma cuisine pour notre plaisir gustatif et aussi pour pouvoir vous proposer des recettes diverses et...

Mini gratins aux champignons poireaux et pommes de terre

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Vous voulez savoir ce qui se cache dans ces petites cocottes ? Allez suivez moi dans ma cuisine je soulève le couvercle..... De simples petits gratins aux légumes mais qui font de suite de l'effet car ils sont servis dans de jolies cocottes Le creuset....

Tarte aux aubergines à la napolitaine

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Quand j'ai vu la recette des aubergines à la napolitaine chez Graziella , une jolie française expatriée par amour en Italie . Ah ces italiens ils font perdre la tête !!!!! Mais je m'égare car je suis là pour vous parler de cuisine et non du charme des...

Clafoutis aux deux raisins

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Le clafoutis est un dessert facile et rapide à faire que nous aimons beaucoup à la maison. Le plus connu et cuisiné est je pense celui aux cerises, mais vous pouvez le décliner avec tous les fruits de saison ou en conserve. En ce moment c'est la pleine...

OCNI Factory : l'OVNI culinaire culinaire au profit de vos papilles - Fourneaux Et Fourchettes

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OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas de la routine ! Pour ce faire, en 2014, ils ont décidé de créer des objets comestibles non identifiés pour assaisonner notre cuisine… Des crayons à tailler ! Leurs crayons-condiment, aux nombreuses saveurs originales, sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels. OCNI : comment ça fonctionne ? Comme à tous les crayons, il faut les tailler !  (à l’aide un taille crayon spécialisé évidemment ?). Les copaux sont ensuite utilisés pour assaisonner vos assiettes. Quelques copaux suffisent pour libérer toute la saveur du crayon et rehausser votre plat. Une façon ludique d’utiliser vos condiments et de découvrir de nouvelles saveurs (On change du sel ou du poivre !) Les crayons se conservent au moins 9 mois, à l’abri de la lumière. Leurs différents goûts ont été étudiés pour accompagner vos différents plats de poissons, viandes, et autres recettes du monde. Le plus dur sera de choisir quelle saveur tailler !  De plus, leur composition est 100% végétale et sans gluten, très souvent bio, l’idéal pour les végétariens et les intolérants au gluten ! Les nouveautés en cette fin d’année 2020 Aux goûts déjà existants dans leur boutique – cèpe, ail noir, citron confit, gingembre, pamplemousse et poivre de timut (un de mes favoris), basilic, et bien d’autres encore – ces ingénieurs culinaires ont décidé de rajouter de nouvelles saveurs qui viendront ravir votre palais, en cette fin d’année 2020. Ainsi, vous pourrez par exemple découvrir un crayon au gout yuzu, une saveur asiatique qui accompagnera tous vos plats vietnamiens, chinois, ou même certains desserts. (Nous avons « tailler » ce crayon sur notre blanquette de saumon, c’était parfait ensemble !) Petit nouveau également : L’ail noir fumé, en collaboration avec La Maison Boutarin. Disponible début décembre, il pourra quant à lui relever un simple plat de pâtes aux champignons, de risottos ou encore un  poisson fumé. Vos papilles vous remercieront !! Pour vous permettre de découvrir ces petites pépites qui viennent amener une grande touche d’originalité dans votre cuisine, ne manquez pas les super promos de Noel qui vous permettront de bénéficier de réductions sur de nombreux lots (A voir directement sur le site d’OCNI) Cette entreprise innovante du Gard vend ses produits dans plus d’une centaine de points de ventes en France, et même à l’étranger, mais vous pouvez également shopper leurs produits directement sur leur site. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter le site officiel pour voir tous leurs produits disponibles, les différentes zones de ventes physiques mais aussi des idées de recettes savoureuses à réaliser avec ces objets comestibles non identifiables.

Gratin de crozets maison façon carbonara - Popote de petit_bohnium

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Ce gratin a fait un tabac à la maison, c'est assez simple mais la simplicité a du bon des fois! J'ai pris ce que j'avais au frigo, cette recette n'était pas du tout prévue. Très contente du résultat et fière de mes crozets faits maison! Pour 6 à 8 gourmands...

Cylindre de pintade farçi aux langoustines, créme de langoustines et gratin dauphinois - AnneSoGood

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Un petit plat de fêtes , un peu délicat mais qui a bien plu à la maison !! pratique car vous pouvez faire les cylindres et la sauce la veille et il ne restera qu'à les rôtir et à les servir. La première photo c'est la réalisation avec le cours de cuisine...