Préchauffez le four à 165 °C (th.5/6). Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Pelez la gousse d’ail.
Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le.
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Versez la crème et le lait (le mélange doit recouvrir les pommes de terre) puis enfournez pour environ 1 h.
Servez très chaud.
Astuces :
Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau : elle doit s’enfoncer sans difficulté. Servez avec une viande ou une volaille et accompagnez d’une salade verte à l’huile de noix.
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Voilà en ces temps de confinement je fais comme beaucoup d'entre vous je cuisine en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Mais quelle bonne idée.
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Aujourd'hui c'est un jour spécial car je me suis décidée au dernier moment à faire un live sur instagram ! Mr a été sympa et a bien voulu.
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Afin de préparer la recette avec succès, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
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Tarte cerises pistache by Cyril Lignac Tarte cerises pistache by Cyril Lignac,selem/Bonjour, Je vous propose un dessert bien de saison, une tarte cerises facile à préparer et extra gourmande avec une crème aux pistaches à la cassonade,une parfaite association.
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