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Hachis parmentier aux panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

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INGREDIENTS 4 pommes de terre600 g de viande de bœuf ou porc2 panaispersil1 oignon30 cl de lait15 g de beurrechapelurehuile, sel, poivre ...

Soupe au chou romanesco - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

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INGREDIENTS 1 chou romanesco50g de roquefort (ou suivant le goût)2 càs. de crème fraîche20cl d'eau bouillantesel, poivre blanc   ...