La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Ingrédients Pour le crumble 100 gr de farine 100 gr de.
Ingrédients Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de chocolat au lait 100 gr de.
Merci a Emy pour sa recette ( les rois du gâteaux) arome café de mon partenaire la pateliere
Recette N°728 Bonjour à tous, pour réaliser cette recette, j'ai utilisé ce moule que l'on trouve à 19 € sur Amazon ICI Recette pour 6 à 8 parts Insert vanille : 180 gr de crème liquide 75 gr de lait 3 cuillères à soupe d'extrais de vanille 45 gr de sucre.
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Cette bûche est composée d'un insert à la fraise, d'une bavaroise à la vanille, d'un croustillant aux petits-beurres et d'un biscuit viennois.
Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.
Réalisée part andré Bûche vanille, caramel au beurre salé , insert mangue passion et dacquoise noix de coco : L'insert fruit de la passion 250 g de purée de fruits de la passion 50 g de sucre 2 g d'agar-agar (1 sachet) Dans un poêlon, placez les trois.
Pour réaliser cette buche il faut faire à l'avance l'insert à la fraise pour le mettre au congélateur.
Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.
Je vous propose aujourd'hui la dernière bûche réalisée pour 2018, une superbe bûche légère aux myrtilles avec son insert chocolat blanc et son croustillant praliné, une vraie tuerie car pas trop sucrée.
Après l'apéritif de Noël, les petits desserts, le goûter, il manquait bien quelque chose la BÛCHE Je vous présente ma bûche vanille insert framboise sur biscuit dacquoise.
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