Crème entière

Crème entière

131 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Crème entière"


Mi-Cuit au Chocolat Amandes & Noix de Pécan - L'Eau à la Bouche

Mi-Cuit au Chocolat Amandes & Noix de Pécan - L'Eau à la Bouche

Mi-Cuit au Chocolat Amandes & Noix de Pécan (pour 8 personnes) Ingrédients: 300 gr de chocolat 150 gr de sucre cassonade 140 gr de farine blanche 7 gr de levure chimique 60 gr d'amandes effilées 70 gr de noix de pécan 30 cl de crème entière fluide 1 noisette...

Bûche glacée au Nutella - Les recettes de Zaza .

Bûche glacée au Nutella - Les recettes de Zaza .

Bûche réalisée à Noël 2015 ... Depuis j'ai refais l'insert en faisant une ganache montée au nutella car cette première version avait un insert bien trop dur à manger car congelé !! 50cl de crème entière semi épaisse très froide(500ml) 1 boîte de lait...

Bûche glacée au café insert vanille et spéculoos - Les recettes de Zaza .

Bûche glacée au café insert vanille et spéculoos - Les recettes de Zaza .

Ma toute 1ère bûche glacée réalisée pour Noël 2015 ... Depuis je me suis améliorée ... 1L de glace au café 6 cuillères à soupe environ de glace à la vanille 6 spéculoos 20cl de crème entière liquide Dans un saladier mélanger au batteur électrique 5cl...

Petits flans courge-lemon curd -   le blog culinaire pause-nature

Petits flans courge-lemon curd - le blog culinaire pause-nature

Il me restait une demi courge melonnette après ma pumpkin-pie au lemon curd et comme j'ai adoré l'association, j'ai fait des petits flans sans pâte pour mes desserts de la semaine, un peu plus light. J'ai remplacé la crème entière par 2 petits suisses....

Cadeaux gourmands à offrir 10 -            Hum, ça sent bon ...

Cadeaux gourmands à offrir 10 - Hum, ça sent bon ...

Aujourd'hui je vous propose, pour vos cadeaux gourmands, un Confit de chocolat aux fruits secs !!!! C'est très simple à faire et orignal. Il vous faut : 250 g de crème entière la pulpe d'une gousse de vanille 60 g de chocolat noir 60 g de miel 160 g de...

Truffes chocolat - spéculoos - Cadeaux Gourmands 14 -            Hum, ça sent bon ...

Truffes chocolat - spéculoos - Cadeaux Gourmands 14 - Hum, ça sent bon ...

Pas de fêtes sans chocolat !!!! non ce n'est pas possible !!! J'ai fait des truffes tout simples à faire, recette vue chez ma copine Nathalie ! Il vous faudra : 150 g de bon chocolat noir 150 ml de crème entière 2 grosses cuillères à soupe de pâte de...

CROQUETTES AUX COURGETTES - sab cuisine

CROQUETTES AUX COURGETTES - sab cuisine

Vive la saison des courgettes, je suis toujours à la recherche d'idées pour les cuisiner, ce soir ce sont des croquettes Ingrédients : 500 g de pommes de terre 300 g de courgettes huile d'olive, sel, poivre 60 g de beurre 10 cl de crème entière 1 oignon...

Poires aux épices, chantilly marron et son granité - Nath' Chocolat

Poires aux épices, chantilly marron et son granité - Nath' Chocolat

Pour 4 personnes - 4 poires Sirop - 1 litre d'eau - 200 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 badianes - 30 cl de crème entière - 80 g de crème de marron - 1 fève de Tonka Croustillant - 100 g de chocolat au lait - 20 g de crêpes dentelle - 30 g de spéculoos...

Cupcakes citron-chocolat - Gateauxandco

Cupcakes citron-chocolat - Gateauxandco

J'avais envie de citron et chocolat. Voici donc ces petits cupcakes qui combleront mon envie. Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 225 g de farine 25 g de maïzena 1/2 càc de sel 1/2 sachet de levure 1 jus...

Mousse au chocolat aérienne au siphon - La ronde des délices

Mousse au chocolat aérienne au siphon - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 100g de chocolat noir 20cl de crème entière 10cl de lait Marche à suivre:     ...

Panna cotta au chocolat blanc et mousse de chocolat noir - La ronde des délices

Panna cotta au chocolat blanc et mousse de chocolat noir - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 80g de chocolat blanc 30cl de crème entière 15cl de lait 1càc rase d'agar agar mousse au chocolat...

Molly cake aux figues ( 273 cal/ par personne) - Gourmandises sucrées ou salées

Molly cake aux figues ( 273 cal/ par personne) - Gourmandises sucrées ou salées

  Ingrédients pour 10 parts: 200 gr de crème entière 30%MG 50 gr de crème de coco 125 gr de sucre de coco 250 gr de...

Molly cake aux myrtilles ( 260 cal/par part) - Gourmandises sucrées ou salées

Molly cake aux myrtilles ( 260 cal/par part) - Gourmandises sucrées ou salées

      Ingrédients pour 10 parts: 250 gr de crème entière 30%MG 150 gr de cassonade 250 gr de farine ...

Tarte Perdue Poire Chocolat

Tarte Perdue Poire Chocolat

  Une brioche perdue à partager ! Tiède ou froide elle est parfaite et elle a eu un grand succès ! A décliner à volonté Pour 6 personnes (a faire dans un moule à tarte rectangulaire ou un moule à cake) 250 g de brioche env. 5 tranches  (maison ou pas mais éviter les brioches industrielles) Les poires 6 petites poires ou 3 grosses 100 g de sucre 1 cc de cannelle et 2 tours de moulin de poivre 1 jus de citron Le mélange œufs 2 œufs 25 cl de lait 40 g de beurre fondu 50 g Sucre de fleur de coco ou vergeoise brune ou autre ... 30 g de poudre d'amande La ganache 100 g de chocolat noir 12.5 cl de crème entière liquide 2 cs d'amandes effilées   Commencez par préparer la ganache Rappez le chocolat ou le couper en petits morceaux Faites chauffer la crème jusqu'au début de l'ébullition Versez la en 3 fois sur le chocolat râpé en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu  [...]

Chocolat à la Cannelle Chantilly Orange façon Viennois

Chocolat à la Cannelle Chantilly Orange façon Viennois

Le thème de ce 2ème défi est tout à fait adapté à la Normandie où nous avons encore besoin de beaucoup beaucoup beaucoup ....;) de douceur et de chaleur avant que la météo décide de nous les apporter Bon c'est vrai aujourd'hui il fait super beau !! Thème : Chauuud... Cacao ! J'ai bien sur utilisé le délicieux  Chocolat lait origine Ghana 40.5% 1 kg  pour ma 2ème participation au Défi Gourmand de CUISINE addict  le site des agitateurs de papilles !   J'ai reçu trois surprises avec lesquelles je dois pendant 3 mois vous régaler en respectant un thème imposé et l'utilisation d'une des trois surprises à chaque recette Je vous donne rendez-vous à partir du 14 mars  sur la page FB de CUISINE Addict pour découvrir l'ensemble des recettes et voter ! Pour un duo  (cl) 25 cl de lait 50 g de pistoles de chocolat au lait origine Ghana 40.5 % 1 bâton de cannelle 15 cl de crème entière liquide Le zeste d'1/2 orange 2 cs de jus [...]

Verrine Crème chocolat - chantilly - La petite cuisine de Framboisine

Verrine Crème chocolat - chantilly - La petite cuisine de Framboisine

Pour 2 verrines : 1 jaune d'oeuf ( ou 2 s'ils sont petits)20 g de sucre en poudre20 cl de lait20 cl de crème entière liquide100 g de...

Vacherin aux fruits rouges - La petite cuisine de Framboisine

Vacherin aux fruits rouges - La petite cuisine de Framboisine

800 g de fruits rouges frais (fraises, myrtilles, framboises etc..)100 g de sucre en poudre 30 cl de crème entière liquidele jus...

Pizza Mare Nostrum - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Pizza Mare Nostrum - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! Une petite pizza pour la recette du jour . La pizza est le meilleur plat quand on a pas envie de passer des heures en cuisine. Le nom de la pizza m’a été donné par Antò, je le trouve très joli, il symbolise bien les ingrédients présents dans la pizza du jour. J’ai toujours dans le frigo une pâte à pizza prête à l’emploi, elle me sauve souvent pour des apéros improvisés. Mais il est évident que la pâte à pizza maison est meilleure. Ce qu’il y a de bien avec une pizza, c’est que l’on peut mettre les ingrédients que l’on veut en garniture. Pour cette pizza, nous avons fait une croûte fourrée à la Mozzarella; c’est vraiment très bon !!! La croûte est souple, ça change vraiment le goût d’une pizza Pizza Hut fait la même chose avec du fromage, une pâte qui s’appelle Cheezy Crust. Allez hop en cuisine !!! Pour réaliser cette pizza Mare Nostrum, il vous faut : 1 pâte à pizza prête à l’emploi 1 boîte de thon au naturel 2 merguez 150 g de mozzarella spécial cuisine 40 g d’emmental râpé 20 cl de crème entière Préparation: Couper les merguez […]

Pizza jurassienne

Pizza jurassienne

Ingrédients pour 4 personnes: 1 saucisson vaudois (ou saucisse de Morteau) 2 tommes vaudoises   4 abaisses de pâte à pizza très fines (à la romaine) 2 oignons nouveaux 3 brins de céleri 33 cl de crème entière Poivre blanc Quelques champignons Coulis ...

Filet de dorade, sauce anchoïade

Filet de dorade, sauce anchoïade

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de dorade 20 cl de crème entière 8 anchois à l’huile 2 c a s de câpres (ou de l’ail) + 1 c a s câpres pour la déco Persil 1 jaune d’œuf Sel et poivre Beurre 

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