Les premières journées de soleil et de chaleur m'ont donné envie de préparer une tarte pâtissière aux gariguettes pour dimanche midi.
Je cherchais un dessert rapide à faire pour ce soir pour profiter pleinement des jolies fraises gariguettes bien parfumées trouvées chez mon primeur.
Il fait beau, il fait chaud et les gariguettes sont là, on ne va pas s’en priver !! Un petit dessert tout en fraîcheur comme je les aime et qui nous a régalé.
Que dire ? rien c'est juste trop bon Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l'ordre indiqué pour réussir cette tarte.
Recette N° 932 Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de gariguettes (si possible) 25 cl de vin blanc moelleux 20 g de sucre 2.
Rafraîchi de fraises gariguettes et d'oranges à la grenadine, gingembre râpé et feuilles de basilic Recette pour 4 personnes : - 500 g.
Que dire ? rien c'est juste trop bon Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l'ordre indiqué pour réussir cette tarte.
La saison des fraises a bien débuté dans le Sud Ouest et nous avons maintenant les fraises gariguettes locales qui arrivent sur les étals.
En l'honneur du retour de la fraise Label Rouge sur les étals, le chef Vivien Durand revisite un grand classique de la pâtisserie française en version Gariguette.
Une Amie m'a confiée l'adresse d'un Mr à coté de chez moi qui produit des Gariguettes à un prix défiant toute concurrence .
J'ai trouvé, hier au marché, des fraises toutes petites, si petites qu'on aurait dit des fraises des bois! C'est l'occasion de tester une.
Recette pour 4 gourmands : 1) préparez votre crème catalane vanille écorce de citron faire tiédir 250 ml de lait avec une demi gousse de vanille fendue, dans un saladier mélangez 3 jaunes d'oeufs + 45 g de sucre +15 g de maÏzean +l'écorce d'un citron.
On consomme le plus souvent les fraises crues et pourtant lorsqu'elles sont cuites elles sont aussi très bonnes, une saveur toute douce dans ce dessert qui se prépare très rapidement avec peu d'ingrédients et qui somme toute reste assez léger.
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