Cette catégorie regroupe une cuisine aux influences multiples et aux saveurs surprenantes : la cuisine australienne.

Cette cuisine contemporaine est le résultat d'un mélange de traditions culinaires indigènes et britanniques, ainsi que d'influences méditerranéennes et asiatiques. Les plats traditionnels australiens sont souvent des plats copieux et nourrissants, tels que le meat pie, le sausage roll ou encore le BBQ australien, qui est un véritable art de vivre dans ce pays.

Sur RecettesMania, nous avons rassemblé des idées de recettes originales et savoureuses, élaborées par des blogueurs passionnés de cuisine. Vous pourrez ainsi découvrir des plats typiques tels que le poulet parmigiana, les biscuits ANZAC, le lamington ou encore le pavlova, ainsi que des plats revisités à la sauce australienne.

La cuisine australienne regorge de spécialités culinaires surprenantes et de boissons locales à découvrir, telles que la Vegemite, les biscuits Tim Tam ou encore la bière australienne. Que vous soyez en quête d'inspiration pour un repas de tous les jours ou pour une occasion spéciale, vous trouverez sur notre site des recettes de cuisine pour tous les goûts et toutes les envies.

Alors, que vous soyez un amateur de cuisine australienne ou que vous souhaitiez simplement découvrir de nouvelles saveurs, n'hésitez pas à consulter notre catégorie.

Les Meilleures recettes de Australie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Australie et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin patate douce-lait de coco | Recettes | végétalien

Gratin patate douce-lait de coco | Recettes | végétalien

Avec ce gratin de patate douce-lait de coco, vous allez voyager entre l'Australie et l'Asie.

BAGUETTES MAISON

BAGUETTES MAISON

Aujourd'hui j'ai essayé ma nouvelle machine à pain reçue pour mon anniversaire (c'est une Home bread baguettes de Moulinex) ! Je me suis.

BISCUITS A LA BANANE (thermomix)

BISCUITS A LA BANANE (thermomix)

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Amy Forum Thermomix.

Mug cake chocolat banane

Mug cake chocolat banane

Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net.

FRANCE BLEU PROVENCE

FRANCE BLEU PROVENCE

Si vous n'avez pas entendu l'émission sur France Bleu Provence vendredi 17 Octobre voici le lien et un grand merci à Eric Marone et toute.

Mon tour d’Océanie en recettes

Mon tour d’Océanie en recettes

C'est cette fois un tour de l'Australie que je vous propose.

Recette Pavlova de Noël aux fruits rouges en couronne facile

Recette Pavlova de Noël aux fruits rouges en couronne facile

Découvrez la délicieuse recette de la Pavlova aux fruits rouges de Noël en couronne.

Ma Pavlova ! (Laurent MARIOTTE)

Ma Pavlova ! (Laurent MARIOTTE)

Le meilleur patissier de mercredi soir m'a rappelé que j'avais fait moi aussi une Pavlova (bien simple par rapport à ce qu'il ont fait) je.

COOKIES CITRON-GRAINES DE CHIA

COOKIES CITRON-GRAINES DE CHIA

Cette recette est une traduction de celle que j’ai trouvée sur le site de « my darling lemon thyme », jeune maman d’origine néo-zélandaise et qui vit en Australie.

Les nouvelles recettes de Australie réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Australie à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Eton mess aux cranberries et clémentines

Eton mess aux cranberries et clémentines

L'eton mess est un dessert anglais, une sorte de pavlova déstructurée.

Pommes au Four

Pommes au Four

La Granny Smith est une variété de pomme qui a été découverte en Australie au milieu du 19ème siècle.

Bonne année 2026

Bonne année 2026

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2025 ✨ Que les gourmandises soient nombreuses et que vos papilles se régalent ✨ Que vos projets se réalisent et que les joies soient plus nombreuses que les peines ✨ La pavlova que vous voyez en photo a fait.

Bûche nougat glacé

Bûche nougat glacé

Pour le 31 décembre, étant invité chez des amis, j'ai apporté le dessert une "pavlova aux fruits rouges" et un "nougat glacé" avec son coulis de framboise, cassis.

Pavlova aux clémentines

Pavlova aux clémentines

Une dernière petite recette avant de mettre le blog en pause et de se retrouver dans quelques jours, et bien évidemment une douceur ☺️.

Pavlova tutti frutti

Pavlova tutti frutti

Quoi de mieux pour terminer un repas de fêtes qu'une pavlova individuelle, une meringue garnie de chantilly au citron vert et de fruits exotiques ou pas.

LA MERINGAIE VERSION 2025, SPÉCIALISTE DE LA PAVLOVA POUR UN NOEL GOURMAND

LA MERINGAIE VERSION 2025, SPÉCIALISTE DE LA PAVLOVA POUR UN NOEL GOURMAND

Cette année, en 2025, on fête les 10 ans d'une adresse parisienne, chic et gourmande, j'ai nommé La Meringaie .

Pavlova chocolat Daim Kit-Kat Maltesers

Pavlova chocolat Daim Kit-Kat Maltesers

Que diriez vous d’un dessert ultra gourmand au chocolat, qui en jette et pourtant pas si long ou compliqué à réaliser ? Parce que si c’est ce que vous cherchez, vous avez sonné à la bonne porte ave…

Les Jardins Suspendus de Cydonia

Les Jardins Suspendus de Cydonia

Dans l’esprit d’une pavlova, autour du coing en plusieurs textures (gelée, tatin, caramel et jus) accompagné du miel et de l’hibiscus.

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Pavlova

Pavlova

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