Pavlova

Pavlova

305 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pavlova"


Pavlova aux Fruits Rouges de Nigella

Pavlova aux Fruits Rouges de Nigella

 S'il est un dessert que j'aime à la saison des fruits rouges, c'est bien la Pavlova...La Pavlova, dessert ainsi nommé en l'honneur d'une...

Pavlova à la Mangue et Fruit de la Passion

Pavlova à la Mangue et Fruit de la Passion

 Tout d'abord je vous adresse à toutes et à tous, chers lecteurs, tous mes voeux pour la Nouvelle Année, qu'elle vous garde en bonne san...

Pavlova Glacée aux Fruits Rouges

Pavlova Glacée aux Fruits Rouges

 L'arrière-saison s'annonce ensoleillée.. Enfin! serais-je tentée de dire....Car, il faut bien l'avouer, nous n'avons pas été gâtés cet é...

Pavlova - Le blog des crispy sisters

Pavlova - Le blog des crispy sisters

La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Elle est croustillante à l'extérieur et molle à l'intérieur et souvent décorée de fruits posés au-dessus. Le dessert a été inventé...

Pavlova exotique - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pavlova exotique - mille et une saveurs dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose le dessert qui sera réalisé pour le 31 décembre 2017, une pavlova exotique. J'ai réalisé ce dessert en pensant à mon amie Florida qui me l'a fait découvrir par l'intermédiaire du blog "sucre d'orge et pain d'épices" que je...

Pavlova et ses fruits rouges - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pavlova et ses fruits rouges - mille et une saveurs dans ma cuisine

Il y a quelques temps j'avais réalisé une pavlova exotique, mais cette fois ci je vous propose une pavlova aux fruits rouges recette de Mr Michalak que j'ai fait à Noël et que je réitère pour une amie qui part en retraite. La meringue est différente car...

Pavlova aux fruits rouges - farine-et-cie.com

Pavlova aux fruits rouges - farine-et-cie.com

Hello les gourmands, Il y a un moment que je souhaitais me lancer dans une Pavlolva. Je voyais passer de belles photos, bien appétissantes sur le net, voilà, c'est chose faite! Et je ne le regrette pas car c'est très léger et frais, parfait pour finir...

Pavlova aux poires - Croquant Fondant Gourmand

Pavlova aux poires - Croquant Fondant Gourmand

Mes Gourmands ont beaucoup aimé cette Pavlova aux poires avec sa meringue à la fois fondante et croustillante et sa garniture très goûteuse.

Pavlova aux cerises noires - Croquant Fondant Gourmand

Pavlova aux cerises noires - Croquant Fondant Gourmand

Ce n'est pas la saison, mais j'ai cueilli les fruits dans le bac des surgelés et j'ai réalisé très rapidement cette délicieuse Pavlova aux cerises noires.

Pavlova abricot-fraise-kiwi - Croquant Fondant Gourmand

Pavlova abricot-fraise-kiwi - Croquant Fondant Gourmand

Pavlova abricot-fraise-kiwi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une Pavlova abricot-fraise-kiwi que j’ai garnie avec la crème d’abricot de mon partenaire. Ce n’est pas la première pavlova que je vous propose. Il y a eu la version familiale avec la Pavlova aux cerises noires et puis cette fois j’ai préparé une version […]

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Recette légère de pavlova aux fruits rouges : une parfaite association de meringue, de chantilly et de fruits rouges pour un dessert aérien et succulent !

Pavlova aux pêches et coulis de framboises

Pavlova aux pêches et coulis de framboises

Recette d'été de pavlova aux pêches rôties et au coulis de framboises : un dessert frais et gourmand !

The crown

The crown

Pavlova en couronne

Pavlova pêche fraise groseilles

Pavlova pêche fraise groseilles

La pavlova en dessert c'est succès assuré  ! enfin à la maison Elle est belle, gourmande et se réalise sans difficulté  Alors on profite des fruits d'été pour la réaliser même si elle s'accorde parfaitement avec les fruits des quatre saisons    Pour 6 personnes   La meringue 4 blancs d’œufs dans l’idéal séparés des jaunes depuis quelques jours et conservés au réfrigérateur (si les oeufs sont petits en mettre 5) 250 g de sucre 1 cs de maïzena 1 pincée de sel Les fruits  500 g de fraises mara des bois ou gariguettes 1 belle pêche  jaune 2 cs de groseilles  25 cl de crème à 30 % ou 35% de mg 1 à 2 cs de mascarpone (pas obligatoire mais conseillé pour la tenue de la crème chantilly)  2 cs de sucre glace Le jus d'un demi Citron  La meringue (vous pouvez la préparer la veille et au minimum 2 heures avant sans compter la cuisson) Préchauffez le four à 180 ° (chaleur statique) Dans le bol du robot ou dans un cul de [...]

Pavlova Citron Vert Fraises Groseilles !

Pavlova Citron Vert Fraises Groseilles !

Promesse d'une invasion de douceur dans votre bouche ... Somptueuse, chic  et élégante la Pavlova est tout simplement parfaite.... un vrai coup de cœur !! Impossible de ne pas succomber !!!!  L'apparence de ce dessert m'a séduite tout de suite mais j'avais un peu d’appréhension car je ne suis pas une adepte de la meringue mais alors là  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  J'ai réalisé cette recette il y a un mois en pleine saison des fraises et des groseilles mais elle s'adapte à tous les fruits de saison   Ce dessert est tout à fait d'à propos  pour participer au concours très sympa organisé par Laure Popotes et Cocottes "votre dessert préféré" Mon coup de cœur de l'année je l'adore et j'ai vraiment envie de le faire découvrir  à ceux et celles qui ne le connaissent pas encore ! Source : J'ai trouvé la base de cette recette chez Nigélla LAWSON  et après avoir lu sa description de la Pavlova (effet Kiss coll !!)  je [...]

Pavlova Caramel Magnificat et Clémentines Confites !

Pavlova Caramel Magnificat et Clémentines Confites !

Un rendez-vous  de gourmandise pure avec ce dessert d'une rondeur et d'une douceur à tomber !!  Je participe avec cette recette au concours LUTTI en partenariat avec le blog "la Popote de Manue"  Je vous avoue que quand j'ai reçu les sachets de "Magnificat Tendre Choco" il a fallut que je torde mes neurones dans tous les sens pour trouver l'idée !!  J'adore la Pavlova que je réalise plus traditionnellement aux fruits rouges alors au caramel pourquoi pas ! Et bien résultat je préfère cette version Les clémentines confites, les suprêmes de clémentines fraîches et le coulis de clémentines citron vert se marient à merveille avec la chantilly de ces délicieux bonbons,  sans oublier la meringue fondante !!! Et j'ai traîné ma grenouille verte dans la forêt pour la déco !! Ne vous laissez pas impressionner par le descriptif de la recette la vraie difficulté c'est le temps de repos des préparations  Un conseil, je prépare la meringue [...]

Pavlova Chocolat au lait Frambroise

Pavlova Chocolat au lait Frambroise

La Pavlova est pour moi un des desserts a proposer pour un tête-à-tête !! Je sais ce n'est pas l'époque des Framboises et elles sont chères mais là je vous propose un dessert en duo et pour la fête des amoureux tout est permis !! Enfin ce n'est que mon avis ... Mais si vous ne faites jamais d'exception vous pouvez pocher des poires et avec la chantilly au chocolat l'accord sera pas mal non plus   et cette recette de meringue est inratable donc aucune excuse pour ne pas la tenter !!!       ♥ Temps de Préparation  :  20  min ♥ Temps total de cuisson : 1 h  ♥ Repos :  sans   recette simple qui demande peu de matériel !  Pour 6 petites  Pavlova (8 cm diam pour la meringue) Pour la Chantilly au Chocolat  100 ml de crème fraîche liquide 30 % mg 1 cs de caca en poudre 1 cs de sucre Faites tiédir  la crème avec le chocolat Placez au réfrigérateur pendant 1 heure Montez la crème en chantilly et ajoutez le sucre quand la [...]

Pavlova Poires épicées Chocolat

Pavlova Poires épicées Chocolat

    4ème version de la Pavlova dans le blog !! et il m'en reste une ou deux en réserve dans un petit coin de ma tête ! Je suis amoureuse de ce dessert qui peut se décliner à l'infini ! C'est beau, c'est bon , c'est ....................................... Pour cette version je vous propose  une chantilly crème mascarpone à la vanille de la réunion (merci les cousins ) avec des poires pochées aux épices et un chocolat tiède le tout posé sur une meringue fondante  légèrement chocolatée C'est vraiment un dessert de charme qui fonctionne à coup sur et qui impressionne alors qu'il est très simple dans ses différentes préparation Idéal pour un petit tête à tête   Merveilleuse invention que ce partage l'Australie et la Nouvelle Zélande où ce dessert est emblématique      ♥ Temps de Préparation  :  30 min ♥ Temps total de cuisson : 1 h + 30 + 5 min ♥ Repos :  3 ou 4 heures pour les poires  recette simple qui [...]

Fruits au Chocolat et Noisettes Express !

Fruits au Chocolat et Noisettes Express !

Aujourd’hui c'est Clémentine ma fille qui vous propose cette recette EXPRESS !!!!! Quand elle est tombée sur ma photo de la Pavlova Poires Chocolat elle  n'a pas pu résister  !! Elle a improvisé ce petit dessert qui je pense est très gourmand !! Pour ma part je plonge volontiers ma cuillère dans son assiette C'est pourquoi j'ai eu envie de partager avec vous cette petite douceur    Pour 1 part (attention elle est enceinte !! ) 5 carrés de chocolat noir et un petit peu de lait l'ensemble fondu au micro ondes 1 grosse noix de beurre 1 fruit au choix poire, pomme, banane .................. 1 poignée de noisettes concassées   Faites fondre le chocolat et le lait et le beurre  au micro-ondes Épluchez et coupez votre fruit Mélangez le fruit coupé et le chocolat chaud et ajoutez une poignée de noisettes avant de servir Bon appétit !!  

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