Ingrédients : pour 6 personnes Les mini-cakes (gâteau au yaourt) 1 yaourt nature de 125 g 2 pots de farine type 55 1,5 pots de sucre en poudre ½ pot d’huile de sésame « Guénard » 3 œufs ½ sachet de levure chimique (6 g) 1 sachet de sucre vanillé Des.
Pour la gelée :100 g de pulpe de mangue mixée très finement50 g d'eau2 g d'agar-agar Pour les tuiles déco :10 g de blanc.
Le temps des retrouvailles a-t-il sonné? Je l'espère avec cet inédit plus que prometteur spécialement crée pour le Hors-Série n°2 (été 2017) de Fou de Pâtisserie.
On parle de gomasio entre amies et hop il me vient l'idée d'en préparer deux versions, de les présenter sous forme de cadeaux : ça fait 3.
Je poursuis mon périple dans le "vert".
Cela fait une paire de mois que je ne vous ai pas mit de recette de pain au levain, je vous propose donc celle-ci, celle d'un pain croustillant à la mie moelleuse et surtout très parfumée avec le carvi qui lui donne une petite note anisée, j'ai adoré!.
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Voici une petite verrine pour l’apéro, toute simple, préparée en quelques minutes.
Ingrédients (pour 6 petites verrines): 250g de saumon 1 fenouil 2 citrons verts 200g de crevettes 6 càS d'huile d'olive .
Je vous propose aujourd’hui l’entrée que j’ai préparé pour l’anniversaire de Mister CrazyOven.
Et oui c’est reparti avec ce soir un spécial tartare à la façon thaï,Boby remercie Thierry pour cette recette super bonne …….
Cette entrée fraîche et légère est inspirée d'une recette du chef William Ledeuil (Ze kitchen galerie).
Tartare d’ananas mariné à la crème de coco, crème fouettée à la noix de coco Recette du blog »un Chat en cuisine » - http://www.
Tartare d'ananas au gingembre Un désert simple et léger à faire en toute saison.
Tartare ananas mangue et son pesto coco Une recette du blog « Qu’est-ce qu’on goûte » - http://questcequongoute.
Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
Les précautions à prendre, la préparation, quels poissons choisir, des idées de recettes
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