

Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :

Filets de haddock pochés, filets de hareng fumés marinés et pommes de terre sautées à l'Actifry® Ingrédients : 100 g de filets de.

Filets de Limandes Au Basilic et Citron Sur Poireaux À La Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : Pour les filets de limandes : 12 filets de limandes (compter deux ou trois suivant leurs tailles) 1 bouquet de basilic 1 branche de thym 1 demi-citron jaune.

Depuis que la poissonnerie Vents et Marée a ouvert à St Médard en Jalles, j'aime bien y aller c'est beaucoup plus simple que de traverser Bordeaux pour aller à la boutique de Bègles.

Une entrée pleine de fraîcheur et surtout remplie de saveurs.

Voici un plat à base de cabillaud, que j'ai servi avec la garniture que je vous ai proposée hier.

Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.

Une petite sauce qui sent bon la Provence.

Ingrédients : pour 3 personnes 2 blancs de poulet 2 tranches fines de jambon italien 4 tomates de taille moyenne ou des tomates cerise 1 gousse d’ail 40 feuilles de basilic frais ½ cuillerée à soupe de poudre d’amande 15 g de beurre doux 1 cuillerée.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de lieu noir 150 g de riz blanc 100 g de riz rouge 2 brins de thym frais 1 oignon 6.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de queue de saumon sans peau 20 crevettes roses décortiquées 12 moules décoquillés .

Niveau de difficulté : facile

La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
![FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-fraises-au-basilic-et-vinaigre-balsamique-fruit-summer-.jpg)
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.

Healthy et parfumés, de délicieux pavés de saumon cuits à la vapeur et accompagnés d'un riz aux poivrons

Niveau de difficulté : très facile

COSTA, vous propose des recettes faciles et gourmandes à réaliser au barbecue ou à la plancha pour les beaux jours !
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