Niveau de difficulté : facile
Pommes de terre écrasées croustillantes, au parmesan et ail Lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai vite ajouté dans ma liste des recettes à tester, et j'ai eu raison.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 5 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence Un peu de persil Préparation : Lavez les pommes de terre, pelez-les.
Ingrédients : 1,2 kg de pomme de terre pour purée 120 g de beurre 160 ml d'eau 3 c à s de crème 1/2 c à c de muscade sel, poivre lait Préparation : éplucher et couper les pommes de terre en cubes Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le lait.
Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four.
A la maison, on adore les pommes de terre dans toutes les versions possibles.
Avec pommes de terre, feuille de laurier, gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche, haddock, lait, Muscade, Basilic (mélange herbes basilic, cerfeuil, selon goût), Huile d’oliv…
Lors d'une récente virée dans les Cantons-de-l'Est, nous nous sommes arrêtés à Knowlton.
Les légumes de tous les jours revêtent leur plus bel habit pour un accompagnement de fête.
Les grandes vacances sont officiellement terminées.
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Recette N° 875 Recette en cours d'écriture
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 filets de rougets 4 feuilles de chou vert frisé 1 càs de moutarde à l'ancienne 4 càs de jus de pomme.
300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.
Aumônière de rouget et confit d’oignon et fenouil Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille – http://sarahtatouille.
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Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.
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