Ingrédients (pour 4 personnes): 8 filets de rougets 4 feuilles de chou vert frisé 1 càs de moutarde à l'ancienne 4 càs de jus de pomme.
C'est une recette "vide-congélateur" qui m'a été inspirée par le livre "La cuisine à l'huile d'olive" de la collection SAEP.
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Aumônière de rouget et confit d’oignon et fenouil Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille – http://sarahtatouille.
Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.
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300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.
Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.
Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.
Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
Soupe de rouget et roussette au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
De nouveau une recette sortie de mon imagination pour utiliser un reste de crème d'oursin et l'associer à un savoureux rouget de roche.
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Ingrédients pour 4 personnes: Une quarantaine de tomates cerises du thym frais 4 tranches de pain de campagne une gousse d'ail 4 filets de rouget une c à c rase de sucre roux sel, poivre huile d'olive Pesto Préparation: Préchauffez votre four à 150 °C.
Le rouget barbet est un poisson de roche qui est très apprécié particulièrement dans la cuisine méditerranéenne.
Ingrédients 500g de potiron 4 filets de rouget 1 orange bio 1 échalote 20cl d’eau 1 cs de raisins secs 10 feuilles de sauge 70g farine 70g de beurre 70g de pain d’épice Sel et poivre Pr…
Temps de Préparation : 20 minutes – Temps de Cuisson : 5 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 tranches de pain complet ou de campagne 4 filets de rouget 300 g
Le rouget est un de mes poissons préféré.
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