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Desserts pâtissiers comme un chef

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Un livre de cuisine spécialement conçu pour acquérir des techniques de base de chefs en pâtisserie et réaliser des recettes bluffantes dignes de grands restaurants. Des techniques détaillées pour...

Pomme

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Christophe Adam a décidé de faire passer la pomme par tous ses états. Avec Pomme d'Adam, il fait l'éloge gourmand d'un des fruits les plus consommés au monde. Nous croyons la connaître par coeur,...

Desserts light trop bons - la ligne gourmande

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Avec la ligne gourmande, craquez pour ces 40 desserts light qui vous donneront des envies de sucré sans culpabilité : ultra moelleux au chocolat, fondant à la patate douce, cake au caramel, tarte...

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Bonjour je voulais essayer un petit dessert rapide et délicieux , et bien une réussite . Très facile à faire . Pour cette recette il vous faut : Une pâte feuilletée maison ou celle du commerce . Du sucre vanillé Deux petites poires et deux petites pommes...

Tarte aux pommes avec une compote de pommes maison au sucre vanillé gratiné au sucre Muscovado . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour une autre tarte aux pommes très peu différente de l 'autre . Tarte aux pommes avec une compote de pommes maison au sucre vanillé gratiné au sucre vanillé . Très facile à faire et déliceuse . Je voulais remercier mon partenaire Alter Eco pour leurs...

Grillé aux Pommes Abricots façon Tarte

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Un souvenir d'enfance ! Croustillant et très fruité J'ai remplacé le nappage par de la compote d'abricots pour un résultat moins sucré  A réaliser avec un multitude de fruits en fonction des saisons   Pour 6 personnes 2 cercles de pâte feuilletée maison ou non  (dans ce cas moi je prend la pur beurre de Marie) 6 pommes à compote 6 cs de sucre Une dizaine d'abricots (ou de la confiture d'abricots, gelée de pommes, nappage.........) Deux heures avant Préparez vos fruits (épluchés et coupés en morceaux) et deux casseroles antiadhésives Faites cuire les pommes avec le sucre  d'un côté et les abricots de l'autre sans ajouter de sucre Attention pour cette recette la compote de pommes doit être très froide et ne doit plus contenir d'eau. Pour cela vous devez la cuire doucement en remuant très régulièrement et une fois cuite il suffit de la faire refroidir dans une passoire à température ambiante avant de la placer un peu au [...]

TARTE AUX POMMES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Aujourd'hui, the recette de ma Maman ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 à 5 pommes reinette 1 c à c de sucre vanillé maison 2 c à s de sucre en poudre quelques noisettes de beurre Matériel : un moule à tarte de 24 cm de diamètre Préparation : préchauffer...

Clafoutis allégé pommes raisin

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Ingrédients : 80 g de farine 40 g de cassonade 3 oeufs  1 sachet de sucre vanillé 30 cl de lait demi écrémé 2 pommes  100 g de raisin   Mélangez tout les ingrédients de la pâte Versez la...

Tarte au fromage blanc et raisins

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 3 oeufs 40 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de raisin blanc   Séparer les blancs des...

Tarte aux mirabelles saupoudrée de sucre Muscovado . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , tout d'abord une très bonne rentrée à tous . Les mirabelles fruits du nord , un peu sucrées , gourmandes en tarte c'est délicieux . J'aime aussi en compote . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte feuilletée du commerce ou maison ....

Tarte aux pommes maison avec sa petite compotée de pommes au sucre vanillé - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes une envie de tarte aux pommes mercredi donc petite virée chez ma mère et me voilà en préparation d'une tarte aux pommes . Pâte brisée sucrée au sucre vanillé Pour la petite compote maison des petites pommes coupées en morceau...

TARTE AUX POMMES ET SA CREME D'AMANDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Ma Cuisine Débutante Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de crème fraîche 3 œufs 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre 1 c à s de sucre vanillé maison de la cassonade douce Préparation : préchauffer...

Beignet polonais aux pommes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette rapide à réaliser pour le gouter ! Moi qui adore les beignets et brioche en tout genre et bien cette recette est la bienvenue ! J’ai piqué l’idée chez Jenna qui nous proposait de beaux beignets aux pommes avec des blancs en neige et comme je n’avais encore jamais réalisé cette version sans levure boulangère, je me suis laissée tenter pour notre défi mensuel recette autour d’un ingrédient !! Ces beignets polonais aux pommes sont bien moelleux et surtout très faciles à préparer avec une pâte sans repos ! Le petit plus pour cette recette, les pommes sont râpées et ça les enfants ont vraiment apprécié car il n’aime pas trop trouvé de gros morceaux de fruit à l’intérieur !! Avec cette recette, je participe au jeu recette autour d’un ingrédient, un jeu sans gagnant crée par Samar et Soulef,et ce mois-ci c’est Natly la marraine qui a choisi comme ingrédient star , la pomme !!! ingrédients : pour 4 personnes 200 gr de farine 2 gros œufs 180 ml de lait 2 càs d’huile de tournesol 1 càc de levure chimique 2 ou 3 pommes 60 gr de sucre en poudre ( Jenna n’en met pas ) huile pour friture sucre glace recette beignet pounchki séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre , le lait et l’huile puis monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajouter la farine et la levure tamisée au mélange jaune + lait + huile puis incorporer délicatement les blancs en neige en 3 fois puis éplucher les pommes et les râper à l’aide d’une grosse râpe et faire chauffer l’huile sur feux très doux lorsque l’huile a suffisamment chauffée verser une grosse cuillère à soupe de pâte et tourner avec la main pour leur donner une forme arrondie puis égoutter chaque beignet polonais aux pommes sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glace !! et régalez-vous !! Bon appetit !! kitchenaid pommes beignets carnaval gouter pologne gateaux algeriens  beignets aux pommes la liste des participantes : Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement) Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige Samia : ‘Nuances Culinaires‘ avec : Clafoutis aux pommes Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées Eleonora : « Eleideediele » avec : Brioche mousseline with apple « roses » Sommaire : Nom de la recette : beignet polonais aux pommes SarahPublie Le : 2016-11-03Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 10M Temps total : 20MAverage rating 5 Based on 1 Review(s)

Tarte au pommes

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T Tarte aux pommes Ingrédients: 1 pâte feuilletée Compote de pommes 3 ou 4 pommes Cannelle 1/2 sachet de sucre vanillé Etaler la...

Grillé aux Pommes Abricots façon Tarte

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Tartes aux pommes sans gluten :  compote de pommes à la vanille équitable au sucre muscovado . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour , voici une petite recette faite ce matin , pour un petit déjeuner en plein air , la compote maison a été faite hier , avec un peu de sucre Muscovado et de la vanille équitable . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte brisée sans gluten maison...

Gâteau aux pommes avec compote au sucre Muscovado vanille , morceaux de pommes gratiné au sucre Muscovado. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour la semaine dernière j'avais fais un gâteau au pommes avec des pommes et une compote de pommes maison au sucre muscovado et à la vanille . Pour cette recette il vous faut : Une base de gâteau au yaourt ( 1 yaourt , 3 oeufs , 3 pots de farine ,...

Tartelettes Fines aux Pommes

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Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte feuilletée . 2 pommes Golden pelées, épépinées et coupées en lamelles . 4 c.à.s de compote de pommes . 2 sachets de sucre vanillé + 1 c.à.s de sucr…

Tarte aux pommes

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Tarte aux pommes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 pots de compotes sans sucre ajouté 3 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillé ...

TARTE AUX POMMES EXPRESS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 600 g de pommes épluchées et coupées en quatre 2 oeufs 30 g de sucre roux du sucre glace vanillé maison Préparation: préchauffer le four à 180°C foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée piquer la pâte à la fourchette...

TARTE AUX POMMES CRUMBLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette 247 Ingrédients ( 6 Personnes ) 1 pâte feuilletée 5 Pommes moyennes Pour l’appareil (crème) : 40 g farine 50 g sucre 2 oeufs 1 sachets de sucre vanillé 200 g de crème liquide Pour le Crumble : 100...

Palmiers à la cannelle

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 20 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle 30 gr de beurre   Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes....

Crumble pommes fruits rouges

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Ingrédients pour 2 personnes : 3 pommes 50 g de fruits rouges surgelés 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à s. de sucre roux 30 g de beurre 4 c. à s. de flocons d'avoine   Faire cuire les pommes en...

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