Lasagnes maison à la Napolitaine et au parmesan Italien .  - Les Gourmandises de Bénédicte

Lasagnes maison à la Napolitaine et au parmesan Italien . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour à tous et toutes , ce matin je vous propose un plat que tout le monde aime à la maison facile à faire et surtout maison c'est très rare que j'en ai des surgelées . Pour cette recette il me restait des plaques à lasagnes de Barilla d'un colis que...

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Spécialité d’Italie : Aubergines à la parmigiana

Spécialité d’Italie : Aubergines à la parmigiana

Je suis une folle d'aubergines à la parmesane ou melanzane alla parmigiana! Cette recette traditionnelle du sud de l’Italie est une manière fantastique de cuisiner les aubergines. En alternant les couches d’aubergines, de Parmesan et de tomates, on obtient un plat végétarien, savoureux, qui se rapproche des fameuses lasagnes mais en plus light... A condition de ne pas forcer sur le fromage bien sûr! Certaines recettes traditionnelles préconisent de faire frire…

Lasagnes aux aubergines - Balico & co.

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Lasagnes végétariennes aux fromages doux Pour une aficionada des aubergines telle que moi, ce plat est un peu de bonheur dans l’assiette. Je cherchais à préparer un plat végétarien avec des aubergines, et je suis tombée sur ces délicieuses lasagnes italiennes dans le livre de Julie cuisine le monde chez vous. N’ayant pas assez de parmesan, j’ai […]

Sauté de porc au gros sel de Guérande au mélange 3 poivres oignons grillés pâtes italiennes au parmesan . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour , ile me restais du sauté de porc au congélateur , donc j'ai voulu essayer une nouvelle recette . J'ai pas mal de sel et de poivre à tester en cuisine et bien dans ce plat on sentait bien le mélange 3 poivres . J'avais aussi ajouté du gos sel...

Lasagnes au bœuf

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Lasagnes au bœuf Une recette classique de la cuisine italienne qui doit absolument faire partie de vos bases dans vos repas familiaux. Néanmoins, c'est tellement simple et bon que cela constitue également un très bon plat lorsque des amis viennent manger à la maison mais dans ce cas je prépare mes feuilles de lasagnes...

Lasagne aux artichauts à la Floriana

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Beurrer un plat à gratin. Commencer par une couche de pâte. Disposez aléatoirement mais régulièrement les petits artichauts coupés en deux. Saupoudrez légèrement avec les fromages, ajouter un filet de crème, saler, poivrer. Continuer avec une nouvelle couche et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Il faut avoir au minimum un fond de pâte et deux couches de pâte supplémentaires. À la fin, saupoudrez du parmesan restant. Mettre dans un four chaud, baisser immédiatement la température à env. 160°C.…

Lasagnes vénitiennes de polenta

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Lasagnes vénitiennes de polenta Une recette originale de lasagnes de Nigella Lawson avec de la polenta au lieu de pâtes à lasagnes. Néanmoins, il va falloir inviter des amis pour partager ce plat car il est très bon mais on peut facilement le manger à 10 personnes...

Quiche maison au parmesan d'Italie emmental et lardons fumés . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir , ce soir je vous propose une quiche très gourmande au parmesan d'Italie que j'ai ramené de mon voyage d'Italie . Vous allez me dire encore une quiche sur ton blog , c'est tellement rapide et j'aime innover des nouvelles saveurs . Pour une belle...

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

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Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym. Je m'étais proposée pour emmener un plat salé, et j'ai eu envie de faire quelque chose de léger et coloré, une salade de carottes râpées acidulée avec du ...

Lasagnes mexicaines

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Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes. Résultat, un plat qui a eu beaucoup de succès chez moi et qui change un peu des tortillas classiques à rouler mais se découpe comme une part de pizza ! Juste excellent...

Lasagnes au saumon fumé Tome de Savoie et sauce Aurore maison . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes j'aime beaucoup les lasagnes c'est un plat que tout le monde . j'ai voulu en faire au saumon fumé sa change un peu de la viande hachée. j'ai fais ma sauce Aurore maison très facile à faire pas la peine de l'acheter . Il vous faut...

Lasagnes del aleardo - Les petits plats de Béa

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Ce plat repéré dans un vieux numéro du magazine "cuisine gourmande" porte un nom que je ne saurai vous expliquer. Sur le net j'ai bien vu que Aleardo correspondait à un prénom italien d'un poète véronais mais rien à voir avec ces lasagnes garnies d'aubergines,...

Aubergines alla parmigiana - Balico & co.

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L’un des plat italiens que l’on retrouve le plus à la carte de nos restaurant italiens est sans doute les aubergines à la parmesane. C’est parce qu’elle est l’une des recettes les plus savoureuses de la cuisine italienne, la Parmigiana di melanzane, ravie tous les gourmands, entre fondant de l’aubergine, parfum de la tomate, crémeux du fromage fondu… Ingrédients pour 4 […]

Lasagnes maison au bœuf et Tomme de Savoie et sa petite salade frisée à la vinaigrette au vinaigre de cidre bio au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour ici il pleut , quelques jours de soleil et le sâle temps reviens . Hier midi c'étais petites lasagnes pour deux petits loups . C'est un plat qui se prépare facilement , et très gourmand . J'ai mis de la Tomme de Savoie , une béchamel maison et...

Lasagnes maison

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Mes lasagnes à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! OUI ! Mais toutefois bien différentes du plat traditionnel italien. Ici, découvrez ma version des Lasagnes : ma meilleure recette révisitée.…

Méli mélo de lasagnes aux asperges et au Mont de Cats - Les petits plats de Béa

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J'adore la cuisine italienne, mais pour une fois ces pâtes ne feront pas une recette italienne mais mettront à l'honneur des produits de ma région. Ces asperges viennent d'un producteur local qui a son exploitation à 5 à 6 kilomètres de chez moi, le fromage...

Petite lasagne maison au poisson minis courgettes crème de curry. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes j 'avais oublié de vous mettre cette recette . Mes petites lasagnes d 'un midi je ne savais pas quoi faire et j 'ai pensé à ce plat . Une recette rapide et gourmande , il me restais un peu de poisson au congélateur . Il vous faut...

Pâtes aux Courgettes et au Pesto façon Bijoe - Nosrecettesfaciles.com

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Un savoureux plat de pâtes et de courgettes servi avec un pesto au persil plat et à la pistache, saupoudré de parmesan italien bien sûr. Une recette parfumée signée Bijoe - Détaillez les courgettes en fines lamelles avec un économe en spaghetti. Plongez les 2mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez...

Frites de polenta au parmesan - Cuisiner à ma façon

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Pour changer des frites de pommes de terre, tentez des frites de polenta, plus légères et gourmandes. Ces frites peuvent être servies à l'apéritif avec un peu de confit de tomates par exemple, ou en accompagnement de plat ( osso bucco, veau à la saltimbocca....)...

Risotto à la bolognaise (pas à pas en photos)

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Risotto à la bolognaise (pas à pas en photos) Une recette de risotto qui doit se préparer en avance car on fait nous même notre propre bolognaise. En effet, ici, on doit compter 1 heure de cuisson au four et encore une vingtaines de minutes de cuisson en remuant pour absorber louche par louche le bouillon. Ainsi, un bon risotto cela se mérite mais au final le résultat en vaut la peine. Chez nous, ce plat a eu beaucoup de succès.

Mon menu italien - Line Lisbonne Et Cie

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ZeroOne / Foter / CC BY-SA Pour voyager en Italie, un menu gourmand avec des spécialités du pays. J’ai essayé d’être fidèle aux traditions. Buon appetito  a tutti !   ? Il n’y a qu’à cliquer sur les plats pour accder aux recettes. Amuses – bouches Gressini, olives, copeaux  de parmesan, coupelles avec de l’huile … Read More

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