Tempeh mariné au lait de coco

Tempeh mariné au lait de coco
Encore une recette d’inspiration Indonésienne (d’inspiration car je ne connais pas la recette de base, l’idée m’a été soufflée par ma geisha préférée – mwwaaach <3 …

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Salade protéinée de spaghetti à la farine de lentilles, tempeh mariné

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La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.

Soupe chinoise aux mille légumes et au miso, tempeh mariné et grillé

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Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.

Tempeh mariné

Tempeh mariné

Avec cette recette je fais mon "bapthème" de tempeh, car je n'en avais jamais goûté! Résultat, ben.

Tempeh mariné et sauté aux légumes

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Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().

Tempeh mariné au gingembre, sauce agrumes

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De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.

Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?

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J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.

Tempeh mariné, potimarron rôti, riz, radis (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Recette saine : Brochette de tempeh à la crème de coco

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Une recette saine de brochette de tempeh et leur petite sauce à la noix de coco.

Riz poêlée au tempeh et poivrons

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Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.

Tempeh façon cheesecake

Tempeh façon cheesecake

Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.

Curry de tempeh

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Recette de curry de tempeh à la patate douce, courgettes et lentilles corail avec du yaourt de coco, sans gluten et sans produit laitier.

Parmentier de Tempeh au gingembre, coco et ananas (vegan, sans gluten, sans lactose)

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En cherchant une idée de plat pour le réveillon de Noël, je suis tombée sur cette recette qui m’a vraiment faîtes envie ! Les saveurs sucrées salées ainsi que les photos magnifiques m’o…

Salade de betteraves et tempeh

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Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et  passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.

Tortillas roulées au tempeh

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Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment.

Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés

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Salade avec betteraves et "croûtons" de tempeh

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De la verdure Des cubes de betteraves cuites Du tempeh (j'ai utilisé le 1er de la liste) passé à la poêle et coupé en petits morceaux .

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