Dahl de lentilles vertes au tamarin

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Ma maman de passage à la maison m’a apporté de son île perdue tout là bas dans l’océan indien (la Réunion) des bananes vertes, du tamarin et des racines de curcuma : Du coup, un peu bou…

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Recette : Rougail tamarin vert (974) ! - Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1…

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Pommes-de-terre au tamarin, recette délicieuse et originale.

Le tamarin

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Tu ne connais pas le tamarin ? Qu’à cela ne tienne, voici une petite présentation (non exhaustive car je ne suis pas une pro du tamarin non plus) de ce fruit exotique.

Jus de Tamarin

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Ingrédients pour 1,5 L – 150 g de tamarin – 225 g sucre roux (ou plus selon vos goûts) – 2 CAS de sucre vanille – 1 CAS de liquide vanille – 500 ml de pur jus d’ananas – 1 .

Dahl de pois chiche, patate douce et tamarin

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Recette, eau de tamarin, cuisine asiatique, ingrédient, marinade, le tigre qui pleure

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Les tamarins sont disponibles dans les supermarchés rayons “fruits et légumes exotiques”.

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De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Poisson à la noix de coco et au tamarin

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Poisson à la noix de coco et au tamarin : recette de poisson au four

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Gaeng kati est un curry thai à base de curcuma et de tamarin avec du poisson ou des fruits de mer.

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De savoureuses aubergines confites cuisinées à l'ail et au tamarin

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Poisson sauce tamarin : recette thaï, poisson frit, croustillant, accompagné d'une sauce acidulée et douce à la fois : un délice.

Nouilles au bœuf a la sauce tamarin

Nouilles au bœuf a la sauce tamarin

Ingrédients : 1 paquet de nouilles 4 cas de pâte de tamarin 60 ml d'eau, tiède 3 cas de sauce de poisson 2 cas de sucre 2 cas de jus de citron 125 ml d'huile d'arachide 2 gousses d'ail émincées 2 pavé de bœuf 1 boite de champignons de Paris 1 oignon.

M’chekla amande-tamarin {Vegan}

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  INGREDIENTS (26 pièces) Farce: 175g d’amandes en poudre 50g de concentré de tamarin 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert)…

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Les oeufs au tamarin ne figurent pas souvent au menu des restaurants.

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