Tamarin

Tamarin

58 recettes

Les recettes de cuisine "Tamarin"


Recette : Rougail tamarin vert (974) !

Recette : Rougail tamarin vert (974) !

Recette : Rougail tamarin vert (974) ! - Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1…

Crevettes à la chinoise et chutney de tamarin

Crevettes à la chinoise et chutney de tamarin

Délicieusement exotiques, ces crevettes à la chinoise accompagnées d’un chutney de tamarin sont servies avec une salade de céleri aux pommes

Cookies au chocolat et au tamarin

Cookies au chocolat et au tamarin

C’est les meilleurs cookies que j’ai jamais fait.

Itek Sio: Le Canard aux Graines de Coriandre, Sucre de Palme et Tamarin

Itek Sio: Le Canard aux Graines de Coriandre, Sucre de Palme et Tamarin

Voilà un plat qui ne rend pas compte de son extraordinaire saveur en photo.

Cuisses de poulet grillées au tamarin

Cuisses de poulet grillées au tamarin

Un très bon plat à accompagner de ce que vous souhaitez

Touffé Brèdes songes (taro leaves) / sardines

Touffé Brèdes songes (taro leaves) / sardines

  Ingrédients 500 grammes de brèdes songes 1 oignon 2-3 pommes d’amour (tomates) Ail / Gingembre Sel Poivre 4-5 piments secs Pâte de tamarin (diluez environ 4-5 graines dans un petit bol d’eau…

Aubergines grillées à la sauce d’agrumes

Aubergines grillées à la sauce d’agrumes

Préparation: 20 minutes Marinade 1 heure  Cuisson: 10 minutes  Ingrédients pour 4 personnes 2 aubergines 1 poivron rouge 2 brins de persil plat 6 c.

Jus de tamarin

Jus de tamarin

Les tamarins sont disponibles dans les supermarchés rayons “fruits et légumes exotiques”.

Porc grillé à la sauce tamarin

Porc grillé à la sauce tamarin

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de filet de porc (ou entrecote ) 2 gousses d'ail écrasées 2 c à c de poivre vert écrasé 10 cm de citronnelle fraîche finement émincée 2 piments thaï rouges frais, ou à défaut un piment oiseau séché 1c à se d'huile.

Tilapia frits à la sauce de tamarin

Tilapia frits à la sauce de tamarin

Cette manière de servir le poisson est très populaire en Thaïlande.

M’chekla amande-tamarin {Vegan}

M’chekla amande-tamarin {Vegan}

  INGREDIENTS (26 pièces) Farce: 175g d’amandes en poudre 50g de concentré de tamarin 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert)…

Nouilles au bœuf a la sauce tamarin

Nouilles au bœuf a la sauce tamarin

Ingrédients : 1 paquet de nouilles 4 cas de pâte de tamarin 60 ml d'eau, tiède 3 cas de sauce de poisson 2 cas de sucre 2 cas de jus de citron 125 ml d'huile d'arachide 2 gousses d'ail émincées 2 pavé de bœuf 1 boite de champignons de Paris 1 oignon.

Nouilles asiatique aux oeufs

Nouilles asiatique aux oeufs

Ingrédients: Nouilles asiatique 2 blanc de dinde 2 cac de gingembre poudre 2 cas sauce tamarin 2 cas de sauce soja sucrée 2 œufs huile de sésame 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincées Préparation: Cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet,.

Hauts de cuisses de poulet rôtis a la sauce tamarin

Hauts de cuisses de poulet rôtis a la sauce tamarin

Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet4 c à s de pâte de tamarins1 cas d'ail en poudre1 c à s de vinaigre de riz3 c à s de sucre1 c à s de ketchup1 c à c de miel2 cas de sauce de sojahuile d'arachide Préparation: Mélanger tous les ingrédients et laisser.

Le tamarin

Le tamarin

Tu ne connais pas le tamarin ? Qu’à cela ne tienne, voici une petite présentation (non exhaustive car je ne suis pas une pro du tamarin non plus) de ce fruit exotique.

Dahl de lentilles vertes au tamarin

Dahl de lentilles vertes au tamarin

Ma maman de passage à la maison m’a apporté de son île perdue tout là bas dans l’océan indien (la Réunion) des bananes vertes, du tamarin et des racines de curcuma : Du coup, un peu bou…

Dahl de pois chiche, patate douce et tamarin

Dahl de pois chiche, patate douce et tamarin

Recette dahl de pois chiche, patate douce et tamarin

Poisson Sauce Tamarin

Poisson Sauce Tamarin

Poisson sauce tamarin : recette thaï, poisson frit, croustillant, accompagné d'une sauce acidulée et douce à la fois : un délice.

Oeufs au tamarin

Oeufs au tamarin

Les oeufs au tamarin ne figurent pas souvent au menu des restaurants.

Copyright RecettesMania ©2023. All rights reserved.