Jus de tamarin
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Les tamarins sont disponibles dans les supermarchés rayons “fruits et légumes exotiques”.
Jus de Tamarin
Ingrédients pour 1,5 L – 150 g de tamarin – 225 g sucre roux (ou plus selon vos goûts) – 2 CAS de sucre vanille – 1 CAS de liquide vanille – 500 ml de pur jus d’ananas – 1 .
Recette : Rougail tamarin vert (974) !
Recette : Rougail tamarin vert (974) ! - Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1…
Riz au tamarin Mauricien
Riz au Tamarin Aujourd'hui je vous propose la recette du riz au tamarin Mauricien.
Le tamarin
Tu ne connais pas le tamarin ? Qu’à cela ne tienne, voici une petite présentation (non exhaustive car je ne suis pas une pro du tamarin non plus) de ce fruit exotique.
Nouilles au bœuf a la sauce tamarin
Ingrédients : 1 paquet de nouilles 4 cas de pâte de tamarin 60 ml d'eau, tiède 3 cas de sauce de poisson 2 cas de sucre 2 cas de jus de citron 125 ml d'huile d'arachide 2 gousses d'ail émincées 2 pavé de bœuf 1 boite de champignons de Paris 1 oignon.
Chutney de tamarin
Le chutney de tamarin est facile à préparer et délicieux avec les plats indiens et les grillades.
Délicieux curry de poisson, curcuma, tomate, tamarin
Recette indienne de curry de poisson au tamarin et au curcuma.
Crevettes à la chinoise et chutney de tamarin
Délicieusement exotiques, ces crevettes à la chinoise accompagnées d’un chutney de tamarin sont servies avec une salade de céleri aux pommes
Curry de coques au curcuma et au tamarin
Gaeng kati est un curry thai à base de curcuma et de tamarin avec du poisson ou des fruits de mer.
Poisson à la noix de coco et au tamarin
Poisson à la noix de coco et au tamarin : recette de poisson au four
Aubergines confites à l’ail et au tamarin
De savoureuses aubergines confites cuisinées à l'ail et au tamarin
M’chekla amande-tamarin {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) Farce: 175g d’amandes en poudre 50g de concentré de tamarin 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 75ml de crème fraîche de soja (St Hubert)…
Dahl de lentilles vertes au tamarin
Ma maman de passage à la maison m’a apporté de son île perdue tout là bas dans l’océan indien (la Réunion) des bananes vertes, du tamarin et des racines de curcuma : Du coup, un peu bou…
Puliyodharai - Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde
Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde
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