La saison de la rhubarbe bat son plein, ça serait dommage de passer à côté! A l’origine de cette recette, une bonne compote de rhubarbe et un reste de mascarpone au frigo… Il n’en fallait pas plus pour que mes méninges se mettent en ébullition! A cela,.
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
Tiramisu aux Fraises et Rhubarbe au thermomix.
Profitez de la saison si courte de la rhubarbe pour réaliser ce tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte
Ça fait maintenant quelques semaines que la rhubarbe est de retour dans mon potager alors j'en profite à nouveau avec ce délicieux dessert qui a été apprécié par tout le monde.
La compotée de rhubarbe et de fraises revient souvent dans ma cuisine.
Le tiramisu à la rhubarbe est l’équilibre parfait entre la douceur de la crème et l’acidité du fruit.
Le tiramisu est un dessert très gourmand, il se fait généralement à base de biscuits à la cuillère et de café ! Moi je l'ai fait totalement différemment, avec des biscuits de Montbozon et de la confiture de rhubarbe ! Un régal.
Tiramisu et variante tiramisu mangues TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Pour 4 personnes: 400 g Rhubarbe fraîche 30 g Sucre de canne blond ou sucre muscovado ou.
Pour le défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath «Une cuisine pour Voozenoo» et Chantal «La Cuisine de Blanche» «Adieu le Ragù, Bonjour le Tiramisù« dont le clap de fin sera donné…
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.
Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.
Je participe au concours "tiramisu en folie" organisé par le blog 1-2-3.
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