

Mhamssa jéria bel gueddid, soupe consistante de petits plombs à la viande séchée du terroir bônois, fèves et févettes séchées , pois chiches et carott

Tout a commencé avec un dessert : une mousse au chocolat à base d’aquafaba (du jus de pois chiches).

Pour yennayer, nouvel an berbère ou amazigh en Algérie.

J’ai essayé quantité de recettes de falafels, sans jamais vraiment parvenir à un résultat satisfaisant.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tbikha tounsia est une chorba* traditionnelle du sud tunisien à base de viande, de panse farcie ( osbène ), ou viande séchée ( gueddid ), en Tunisie e

Je mange très rarement des pois chiches car je suis la seule à aimer ça ici.

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Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :

Les belles journées arrivent, on pense déjà aux vacances et aux maillots de bain, on cuisine donc des salades, car l’effet diva sur la plage, ça se travaille un peu à l’avance.

Une nouvelle recette fraîcheur aux couleurs printanières et qui sent bon la méditerranée.

Une recette bien de saison en cette mi-Mai, du magazine Best of gourmand".

Vous cherchez une bonne recette de salade santé et végétarienne très nourrissante pour le dîner? Celle-ci est faite pour vous.

Ingredientes pour 4 personnes : 400 g de pavés de cabillaud 300 g de garbanzos 1 feuille de laurier ½ c.

*Végétarien* *sans gluten* Un bon petit accompagnement que tout le monde a apprécié à la maison, ce petit clafoutis salé se mariera très bien avec votre agneau de Pâques !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de fèves fraîches écossées ou surgelées.

Des pois chiches craquants sous la dent, de l’halloumi rôti et bien goûteux, une salade de tomate et de chou frisé, des rubans de carotte et du boulgour, ou un autre grain au goût, le tout nappé d’…

Un délicieux houmous, intense et coloré, qui sera le clou d'un apéritif ! Vraiment excellent.

J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
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