Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Deux petits clafoutis bien bons et très simple à réaliser C'est une première en version salée et du coup je la préfère à la version sucrée .
Un délicieux risotto aux saveurs de l'été et aux couleurs de l'Italie ! Avec les tomates du potager bien sûr ;-) Ce n'est pas très .
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.
J'ai déjà lu quelque part que l'on ne peut réussir un bon risotto si on n'a pas d'abord un excellent bouillon de poulet.
Ce matin, j’ai cueilli de belles tomates bien rouges dans mon jardin.
Niveau de difficulté : très facile
Les oeufs nous permettent de préparer bien des plats et desserts mais ils sont aussi des alliés efficaces pour nous concocter un petit dîner en quelques minutes seulement.
Ça y est, on est déjà vendredi… Oui je dis « déjà » car je trouve que les semaines défilent à une vitesse folle depuis la rentrée… Donc ça y est, le week-end se profile, et si on se faisait un petit apéro? Voilà des petits muffins qui devraient nous.
J’avais dit que j’essaierai d’être plus présente et finalement ces derniers jours ça n’a pas été possible! Mais tous vos nombreux messages d’encouragement et de soutien me font extrêmement plaisir et me prouvent que vous ne m’oubliez pas! Et moi non.
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de pâte brisée (ou une pâte feuilletée) 5 belles tomates en grappe 1 morceau de féta (100 g) 10 feuilles de basilic Sel et poivre du moulin Le pesto de basilic 40 g de feuilles de basilic 2 cuillerée à soupe de parmesan.
3 dorades 5 pétales de tomates séchées 2 càs de basilic surgelé huile d’olive Faire vider et écailler les dorades par le poissonnier.
Recette : Jus de tomates au basilic et céleri ! - Jus de tomate Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 belles tomates 4 feuilles de basilic frais 2 pincées de céleri…
Les spaghettis aux tomates cerises, speck et basilic sont le grand classique qui ne déçoit jamais.
Petit flanc tomates basilic Ingrédients : 3 tomates mûres (500 g), 3 oeufs, feuilles de basilic, sel, poivre au moulin.
Filet mignon farci aux tomates séchées et au basilic Recette du blog « La Salsa des Fourchettes » - http://culina.
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