Bûche à la mousse de marrons - LE JARDIN ACIDULÉ

Bûche à la mousse de marrons - LE JARDIN ACIDULÉ
Bûche à la mousse de marrons, une génoise au cacao imbibée de sirop d'abricot et mousse à la crème de marrons

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Une bûche ? Tes marrons ! « Bûche aux marrons »

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Cette recette, je viens de la tester pour les fêtes de Noël avec Maryse qui était chez moi pour avoir une idée sur le menu de fin d’année.

Bûche à la mousse et aux marrons glacés

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Et voici ma deuxième bûche pour ce repas de Noël , celle ci aux marrons .

Bûche Légère à la Mousse de Marrons

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Bûche légère à la mousse de marrons WW, recette d'une savoureuse bûche légère de Noël à base d’un biscuit roulé à la vanille garni de mousse de marrons.

MOUSSE DE MARRONS AUX MARRONS GLACÉS

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Depuis le temps que je voulais tester ces mousses ! Elles sont délicieuses et parfaites pour un repas de fêtes : préparées à l'avance en 15 .

Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

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La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé :  Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Mousse aux marrons glacés en bûche

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Un dessert aux marrons, oui, mais le plus léger possible et vite cuisiné… Sans chocolat, sans crème.

Entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées

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Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de marrons à la vanille 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Marrons chauds (ou marrons grillés)

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Un véritable délice pour les goûters d'automne, les marrons chauds (ou marrons grillés pour certains) sont parfaits pour un goûter gourmand et régressif !

Bûche chocolat et mousse de marrons

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Et voilà une nouvelle bûche avec toutes les saveurs que j’aime, chocolat, crème de marron, c’est toujours un régal.

Bûche mousse de marron éclats de marrons glacés et insert clémentines confites

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Avant de vous parler de cette délicieuse bûche, je tiens à m'excuser de ne pas pouvoir vous montrer l'intérieur de cette douceur.

Mousses de marrons comme des marrons suisse

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Je vous propose encore une recette avec ma multi délices mais franchement je m’éclate avec.

Fondant chocolat marrons et sa chantilly mascarpone crème de marrons

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Vraiment bon, le fondant bien fondant et une chantilly délicieuse.

Bûche chocolat marrons glacés

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Bûche chocolat marrons glacés Une autre version de la classique bûche de Noël, cette fois-ci avec un roulé au cacao et une ganache au mascarpone, crème de marrons et aux brisures de marrons glacés.

Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)

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Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson.

BUCHE AU MARRONS

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BUCHE AU MARRONS Pour 8 personnes Préparation : 45 min Cuisson : 8 min Ingrédients : Pour le sirop : 10 cl d'eau 50 g de sucre 1 cuil.

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