Souvenirs vintage Qui connais le fameux gâteau ganache sans cuisson ? C'est une "vieille" recette trouvée sur mon livre : Le livre.
Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.
De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Pour Pâques, offrez-vous quelque chose de sucré.
Cake chocolat ganache, un délicieux gâteau ganaché à la crème, moelleux et fondant pour votre dessert, vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Coucou tout le monde !!! Je voulais en ce premier mai, à défaut de vous offrir du muguet même virtuel, vous souhaiter tout le bonheur possible à vous et votre famille !!! De la joie, de la b…
Pâques c'est l'occasion de faire des cupcakes colorés et ludiques.
Dimanche c’est Pâques, une bonne raison de se goinfrer de chocolat non? Pour le coup, je vous propose une recette de chocolat avec une ganache à la noix de coco et comment vous dire que quand je les ai fait pour La Tourangelle nous nous sommes régalé.
Bonjour! On termine la mini-série des chocolats de pâques ^_^ Toujours mes moules silikomart et toujours les mêmes chocolats de couverture.
Dessert de confinement pour Pâques.
La ganache au chocolat noir est incontournable, indispensable pour recouvrir, garnir une pâtisserie.
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Tarte à la ganache au chocolat noir , une tarte au chocolat inratable, un dessert vraiment simple et facile à préparer, vous y trouvez ici la recette.
Bonjour! On continue avec les chocolats faits pour pâques cette année.
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