Terrine aux trois lentilles et aux noisettes

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Avec cette recette je participe à la bataille food #109 , défi créé par Jenna du bog " Bistro de Jenna " administré par Héléne du blog" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .

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Ingrédients pour une terrine d’environ 20cm -400gr de lentilles cuites -100gr de noix de cajou -1 poignée d’olives dénoyautées -1 oignon -1 cuillère à soupe de crème de soja ou autre -4…

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Ingrédients 150g de lardons fumés ou non selon votre goût 1 gros oeuf (j'en ai mis 2 petits) 2 càs de persil haché 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 càs de crème 200g de lentilles corail 85 cl de bouillon de volaille 1 càs d'huile d'olive 2 càs de concentré.

Terrine de lentilles corail

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Un plat qui ne fait pas trop pensé au printemps ni à l’été.

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Pour les jours sans produit d'origine animale, je compense en cuisinant des protéines végétales ; ainsi, les lentilles roses ou lenti.

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