Cake lardons mimolette - La table de Vio

Cake lardons mimolette - La table de Vio

Dès que j’ai vu ce cake, je savais qu’il plairait à mon fils. D’ailleurs, il est passé devant l’ordi au moment où je regardais la recette, et il se léchait déjà les babines… Tout ça au simple mot magique : mimolette !!! Ingrédients : 3 œufs 200 g de farine...

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Cake lardons ail

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Faire dorer les lardons dans une poële puis les égouter et les réserver. Couper les gousses d'aïl en gros bouts que vous ferez fondre à petit feu dans les 10cl d'huile. Une fois celles-ci cuites, réserver l'huile et garder l'aïl. Dans un grand récipient, mélanger la farine, la levure, une pincée de sel et le poivre. Ajouter l'huile de cuisson de l'aïl (un peu refroidie). Incorporer les oeufs un à un et mélanger jusqu´à l´obtention d´une pâte homogène et lisse. Incorporer alors le lait tièdi, les lardons,…

Cake à la courge muscade et lardons

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Je crois que je ne vous ai jamais parlé de la façon dont je choisis les recettes que je publie ici.   Quand je réfléchis à une recette pour ce blog, je ressemble à ça... ou pas... via GIPHY J'avoue que je me creuse la tête pour réfléchir à tout ce que je vais vous…

Boeuf bourguignon - Les plaisirs de la bouche

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Ingrédients: 1.5 kg de boeuf découpé en cubes 1.5 l de vin rouge à 12.5° min 2 oignons 1 ail 200 g de lardons 1 cuillères à soupe d'huile + 20 g de beurre 1 cuillère à café d'herbe de provence 1 grosse cuillère bombée de farine 1 cube de bouillon de volaille...

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Ingrédients : 1 lapin en morceaux 4 échalotes 4 gousses d'ail 30cl de vin blanc 15cl de bouillon de volaille 2 tomates 3 carottes 1 boite de champignons de paris 200gr de lardons fumés 30 gr de farine huile sel poivre 1 bouquet garni Faites revenir dans...

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Pour 5 personnes Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 4 oignons - 200g de lardons fumés - 1 cas de farine - 1 verre de cidre - 1/ verre d'eau - 2 cas de concentré de tomates - Bouquet garni - Sel, poivre, ail en poudre 1) Trancher les oignons et les...

Lapin sauté chasseur  - Shukar Cooking

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1 lapin coupé en morceaux 30 g de farine 4 échalotes 200 g de lardons fumés 2 gousses d'ail 30 cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de volaille 2 tomates 3 carottes 250 g de champignons de Paris (ici en boite) huile d’olive 1 bouquet garni sel Peler...

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Et voici un petit cake tout simple, sans gluten, réalisé avec de la farine de maïs. Un gâteau d’une belle couleur jaune. A déguster sur la...

Farofa brésilienne

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Farofa brésilienne Une recette d'accompagnement de la viande grillée à la façon brésilienne : avec de la farine de manioc. Il est très facile de s'en procurer dans certaines grandes surfaces ou dans les épiceries portugaises. Il existe autant de version de la fameuse farofa que de familles. On peut tout à fait la faire sans les haricots rouges juste parfumée aux oignons ou au contraire y rajouter des lardons fumés pour plus de goûts.

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Ingrédients: 1.2 kg de boeuf à bourguignon 8 carottes moyennes 250 g de lardons 3 échalotes 2 gousses d'ails 1 cuillère à café d'herbe de provence 2 brins de thym 1 grosse cuillère à soupe de farine 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille...

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Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 chou fleur - 150g de lardons fumés - 250ml de lait - 3 oeufs - 75g de comté - 60g de farine - Sel, poivre, muscade 1) Détailler le chou fleur en bouquets et les blanchir dans un grand volume d'eau bouillante salée. Egoutter...

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Pour 4 personnes : Ingrédients -8 oeufs -150 g de lardons fumés -30 g de beurre -1 oignon -1/2 litre de vin rouge -3 gousses d'ail -8 tranches de pain de mie -30 g de farine -bouquet garni (persil, thym, laurier -sel,poivre Préparation : -Faire dorer...

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