Mimolette
204 recettes
Fondant de courgettes à la mimolette
Cliquer sur le lien ci dessus pour avoir la recette La fin de saison des courgettes approche, en fouillant sur le blog de mon amie Vanda, j'ai découvert cette sublime recette, ni une ni deux, je sort mon moule tablette hé hop s'est parti. J'essaie de...
Spaghetti au pesto, pistaches et mimolette
Ingrédients : 250g de spaghetti 1 botte de basilic 60g de mimolette vieille 5cl d'huile d'olive 20g de pistaches mondées 1 gousse d'ail. Préparation: Rincer, sécher et effeuiller le basilic. Mixer avec l'huile d'olive et l'ail. Si vous préférez, pour...
Chouquettes à la mimolette - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
Voici des petits choux très gourmands et rapides à réaliser. La recette vient du magasin Biocoop Ingrédients pour environ 4 personnes : - 25 cl d'eau- 75 g de beurre- 150 g de farine- 4 œufs- 110 g de mimolette (préférez une mimolette vieille qui aura...
Moelleux à la carotte et à la mimolette à la yaourtière Multi délices (ou pas)
Recette d'un moelleux salé cuit dans la yaourtière de Seb réalisée pour défi culinaire Bataille Food.
Scones mimolette et cumin
Je vous ai déjà proposé des recettes sucrées de scones, il est maintenant temps d’en faire des salés. Puisque j’adore cette épice, je les ai parfumés au cumin et j’ai ajouté une b…
Muffins au prosciutto (ou sa variante au poulet), mimolette et oignon nouveau
Les vacances d'été approchent à grands pas... qui ouvrent la période des pique niques, brunch, apéros dinatoires et j'en passe. Et quoi de mieux et de plus pratique que des muffins emballés individuellement et ainsi, facile à transporter ? J'ai trouvé...
La recette de la salade oranges, carottes râpées, mimolette - Blog du Comptoir de Toamasina
La recette de la salade orange: Réaliser une délicieuse salade fraîche et des saveurs extraordinaire grâce au poivre sauvage de Madagascar.
Petite Salade d’été
Salut Salut !!! Il faut trop chaud pour cuisiner pendant des heures !!! Quoi de mieux que de préparer une salade vite fait.. Pour cette salade, il n’y a pas de choses compliquées, si ce n’est prendre 5 minutes pour faire revenir les champignons, et dix minutes pour les œufs durs. J’ai réalisé cette salade, à l’assiette, comme nous sommes que deux, après rien ne vous empêche de tout mélanger dans un saladier 😉 Allez hop… en cuisine ! Pour réaliser cette salade, il vous faut : 4 tomates cerises allongées 2 œufs durs De la sucrine (variété de salade) 3 champignons de Paris 50 g de mimolette 50 g de gouda Sauce vinaigrette (faite maison c’est mieux) Préparation : Cuisson des œufs: Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Dès que ça bout, plonger les œufs. Laisser cuire pendant 10min. Égoutter les œufs, et les plonger dans une casserole d’eau froide (pour stopper la cuisson). Attendre quelques minutes, puis les écaler. Cuisson des champignons: Couper les pieds, puis enlever la première peau du champignon. Tailler en fines lamelles, puis mettre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir pendant 5 minutes. Puis réserver. Préparation des assiettes: Prendre […]
Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette
Garnies de poulet préparé avec des champignons de Paris, du curry et de la crème puis roulées, les crêpes deviennent un plat unique dans cette recette salée. De la mimolette est parsemée sur le dessus puis le tout est passé au four pour en faire un gratin savoureux !
Une Fondue ??
D'abord une idée Apero.... .... Simple. Économique et super Bon... Enfin pour nous !!.... Couper du gouda et de la mimolette en p'tits dès Kir Breton (cidre & crème de cassis) Fondue au Camembert 1 Camembert bien fait Du thym Du vin blanc Poser le camembert...
Salade hivernale
Voici une petite salade improvisée avec les restes du frigo. Je pars toujours de la base de ma recette de chou rouge avec de la mimolette et de la pomme (j’adore tellement). Un repas complet,…
Cookies noisettes praliné et mimolette - Kiss My Chef
Surprenante et délicieuse, cette recette de cookies noisettes praliné et mimolette marie les saveurs torréfiées, sucrées et salées en toute gourmandise.
Pizza blanche et pesto printanier aux herbes - Kiss My Chef
Avec de la mimolette extra vieille et des petites pommes de terre, cette pizza blanche est relevée d’un pesto printanier aux herbes fraîches.
Carpaccio de Saint-Jacques et fenouil - Kiss My Chef
Ce carpaccio de Saint-Jacques et fenouil se prépare en un rien de temps et se savoure avec des poires, des copeaux de mimolette et du fromage frais.
QUICHE AUX BROCOLIS ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
A faire avec les enfants... J'ai réalisé cette recette plusieurs fois en classe avec les enfants. C'est l'ATSEM qui faisait cuire les...
CAKE AU POULET ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
CAKE AU POULET ET A LA MIMOLETTE Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 180 g de farine -...
CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
De bonnes croquettes au coeur de mimolette qui font voir la purée autrement... CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE Pour 4 personnes ...
Gratin de pennette aux champignons et à la mimolette - Hum, ça sent bon ...
Pour faire plaisir aux filles j'ai préparé un délicieux gratin de pâtes . J'ai reçu une machine à faire les pâtes et il était accompagné d'un petit livre sur les pâtes. J'ai trouvé dedans la recette d'aujourd'hui. Pour un plat à gratin il faut : 500 g...