Mimolette

Mimolette

185 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Mimolette"


QUICHE AUX BROCOLIS ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

QUICHE AUX BROCOLIS ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

A faire avec les enfants...  J'ai réalisé cette recette plusieurs fois en classe avec les enfants. C'est l'ATSEM qui faisait cuire les...

CAKE AU POULET ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

CAKE AU POULET ET A LA MIMOLETTE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

CAKE AU POULET ET A LA MIMOLETTE Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients :  - 180 g de farine  -...

CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

De bonnes croquettes au coeur de mimolette qui font voir la purée autrement... CROQUETTES PARMENTIERES AU FROMAGE Pour 4 personnes ...

Gratin de pennette aux champignons et à la mimolette -            Hum, ça sent bon ...

Gratin de pennette aux champignons et à la mimolette - Hum, ça sent bon ...

Pour faire plaisir aux filles j'ai préparé un délicieux gratin de pâtes . J'ai reçu une machine à faire les pâtes et il était accompagné d'un petit livre sur les pâtes. J'ai trouvé dedans la recette d'aujourd'hui. Pour un plat à gratin il faut : 500 g...

SALADE GOURMANDE AU MAÏS DOUX

SALADE GOURMANDE AU MAÏS DOUX

Pour 4 personnes Égouttez soigneusement 3 boites de 285 gr de maïs doux . Lavez et coupez 12 tomates cerises en 2 ou 4 , Epluchez 1 concombre et coupez le en fines rondelles. Détaillez 2 avocats et 100 gr de mimolette en dès . Émincez 6 fines tranches...

Tarte tomate, estragon et fromage

Tarte tomate, estragon et fromage

J’avais un reste de fromages en tranches : du Maasdam et de la Mimolette dont je m’étais servie pour faire des sandwichs clubs. Je n’avais pas d’idée pour les utiliser, hormis faire des croques monsieur et ça ne me tentait pas. En faisant une recherche sur le net avec ces 3 mots clef, je suis […]

Brownie salé courgette et mimolette d'après Frédéric Melloul - Au pays des gourmandises sans gluten

Brownie salé courgette et mimolette d'après Frédéric Melloul - Au pays des gourmandises sans gluten

Contrairement au sucré, les introductions du salé sont beaucoup plus courtes (certains seront ravis :-)... Tout simplement parce qu'il n'est pas question de "grande cuisine" ni, à fortiori, de "grands chefs". C'est au gré de mes quelques petites pérégrinations...

Petit-déjeuner dans un bol - Gateauxandco

Petit-déjeuner dans un bol - Gateauxandco

Moi je l'ai fait pour midi. Je me suis servie d'un bol plutôt qu'un ramequin comme dans le modèle initial. Très sympa à faire et à déguster ! Ingrédients : pain de mie oeufs tranches de lard mimolette en tranches sel,poivre Préparation : Préchauffer le...

Courgettine à la viande hâchée - Gateauxandco

Courgettine à la viande hâchée - Gateauxandco

Source : La cuisine d'angie idéal avec ce temps pourri, un petit plat complet aux couleurs d'halloween ! Ingrédients pour 6 : 1 kg de courgettes 150 g de riz cru 300 ml de bouillon 200 ml de lait 150 g de mimolette 500 g de viande hâchée 3 oeufs raz el...

Cake croque-monsieur - Gateauxandco

Cake croque-monsieur - Gateauxandco

Deuxième fois que je réalise ce cake. Cette fois-ci, c'est une recette un peu plus gourmande que celle-ci. Ingrédients : Une douzaine de tranches de pain de mie sans croûte 4 tranches de jambon 6 tranches d'emmental 3 tranches de mimolette 3 oeufs 10...

Clafoutis de pâtes jambon et gruyère - Gateauxandco

Clafoutis de pâtes jambon et gruyère - Gateauxandco

Un petit clafoutis salé très rapide à faire ! Ingrédients : 100 g de pâtes 250 g de jambon 150 g d'emmental en tranches (moitié emmental-moitié mimolette pour moi) 2 oeufs+2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème liquide sel, poivre beurre pour le moule...

Lasagnes à la courgette, cumin et mimolette extra vieille - La ronde des délices

Lasagnes à la courgette, cumin et mimolette extra vieille - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 9 feuilles de lasagnes 1 grosse courgette 6 tranches de jambon de Bayonne 20cl de coulis de tomates ...

Soufflé au chou- fleur et à la mimolette vieille - La ronde des délices

Soufflé au chou- fleur et à la mimolette vieille - La ronde des délices

Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 chou-fleur 40cl de lait 40g de beurre 40g de farine 75g de mimolette vieille 4 oeufs sel,...

Croquettes de chou-rave à la mimolette extra-vieille - La ronde des délices

Croquettes de chou-rave à la mimolette extra-vieille - La ronde des délices

Ingrédients (pour une quinzaine de croquettes): 2 choux-rave 3 pommes de terre 1 oeuf 2 càs de flocons de pois chiches 5 càs de...

Muffins carottes et mimolette - Espiègle gourmandise

Muffins carottes et mimolette - Espiègle gourmandise

Ingrédients pour 8 muffins:        - 150g de carottes rapées      - 150g de mimolette...

ROTI DE VEAU COPPA ET MIMOLETTE - PETITES GOURMANDISES

ROTI DE VEAU COPPA ET MIMOLETTE - PETITES GOURMANDISES

Un rôti de veau autrement, cela vous tente... ingrédients: 1 rôti de veau 6 tranches de coppa 6 tranches de mimolette 2 c à soupe...

P'tite quiche potiron et mimolette - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tite quiche potiron et mimolette - Un p'tit tour dans ma cuisine

Le printemps arrive et il est temps de profiter des dernières courges. Cette quiche orangée apporte un peu de soleil dans les assiettes avec...

Petite Salade d'été - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Petite Salade d'été - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !!! Il faut trop chaud pour cuisiner pendant des heures !!! Quoi de mieux que de préparer une salade vite fait.. Pour cette salade, il n’y a pas de choses compliquées, si ce n’est prendre 5 minutes pour faire revenir les champignons, et dix minutes pour les œufs durs. J’ai réalisé cette salade, à l’assiette, comme nous sommes que deux, après rien ne vous empêche de tout mélanger dans un saladier 😉 Allez hop… en cuisine ! Pour réaliser cette salade, il  vous faut : 4 tomates cerises allongées 2 œufs durs De la sucrine (variété de salade) 3 champignons de Paris 50 g de mimolette 50 g de gouda Sauce vinaigrette (faite maison c’est mieux) Préparation : Cuisson des œufs: Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Dès que ça bout, plonger les œufs. Laisser cuire pendant 10min.  Égoutter les œufs, et les plonger dans une casserole d’eau froide (pour stopper la cuisson). Attendre quelques minutes, puis les écaler. Cuisson des champignons: Couper les pieds, puis enlever la première peau du champignon. Tailler en fines lamelles, puis mettre dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Faire revenir pendant 5 minutes. Puis réserver. Préparation des assiettes:  Prendre […]

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