PURÉE DE FENOUIL

PURÉE DE FENOUIL
• 1 kg de fenouil • 250 g de pommes de terre • 150 g de gruyère • beurre • crème fraîche • noix de muscade.

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

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Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

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Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

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Purée fenouil – pomme de terre Recette du blog « Swinguette 49 en Cuisine … » http://swinguette49encuisine.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Purée de fenouil

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Recette Purée de fenouil proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Les filets de rouget sont délicieux l'été en salade ou comme ici avec une purée de céleri et un confit de fenouil.

TRUITE MEUNIERE ET SA PUREE DE FENOUIL

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Ingrédients : 1 truite par personne 2 bulbes de fenouil 2 pommes de terre Huile Sel et poivre Citron Recette : Vider et laver les truites, couper les nageoires Fariner de chaque côté Mettre de l’huile dans une poêle, faire chauffer, puis mettre les truites.

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  Bon, le fenouil est loin d'être mon légume préféré mais comme j'en avais 2 à utiliser, je suis allée faire un petit tour sur blog.

Purée de pommes de terre au fenouil

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Je tente cette recette pour la première fois, je suis comme les enfants du fenouil à non j'aime pas !!!!!!!!!!! Bon hé bien là Ève faut.

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets d’omble chevalier 2 à 3 bulbes de fenouil 800 g de pommes de terre ½ tête d’ail 7, 5 cl d lait ½ écrémé (environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre (10 à 15 g) Sel et poivre du moulin Noix de.

Purée fenouil carottes

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Dans une casserole mettre un fenouil nettoyé et épluché ainsi que 3 carottes et 1 pomme de terre .

Purée de fenouil carottes

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Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes  , 1 petite pomme de terre  épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .

PURÉE DE FENOUIL

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2 bulbes de fenouil • 2 pommes de terre • 1 oignon • 20 cl de crème fraîche • 1 morceau de beurre • 50 g de gruyère.

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Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 fenouil coupé en morceaux ainsi que 3 carottes épluchées et coupées en morceaux puis 200 ml d’eau .

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INGREDIENTS 3 gros bulbes de fenouil1 càc de poudre de bouillon de légumes1 càs bombée de purée d’amande blanche       .

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Purée fenouil-panais , un délice de la saison pour accompagner votre plat de viande , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

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Tous les moyens sont bons pour cuisiner la quantité de courgettes qui fleurissent au jardin.

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