Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.
Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de Priape".
Purée fenouil – pomme de terre Recette du blog « Swinguette 49 en Cuisine … » http://swinguette49encuisine.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette Purée de fenouil proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Les filets de rouget sont délicieux l'été en salade ou comme ici avec une purée de céleri et un confit de fenouil.
Ingrédients : 1 truite par personne 2 bulbes de fenouil 2 pommes de terre Huile Sel et poivre Citron Recette : Vider et laver les truites, couper les nageoires Fariner de chaque côté Mettre de l’huile dans une poêle, faire chauffer, puis mettre les truites.
Bon, le fenouil est loin d'être mon légume préféré mais comme j'en avais 2 à utiliser, je suis allée faire un petit tour sur blog.
Je tente cette recette pour la première fois, je suis comme les enfants du fenouil à non j'aime pas !!!!!!!!!!! Bon hé bien là Ève faut.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 filets d’omble chevalier 2 à 3 bulbes de fenouil 800 g de pommes de terre ½ tête d’ail 7, 5 cl d lait ½ écrémé (environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre (10 à 15 g) Sel et poivre du moulin Noix de.
Dans une casserole mettre un fenouil nettoyé et épluché ainsi que 3 carottes et 1 pomme de terre .
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes , 1 petite pomme de terre épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .
2 bulbes de fenouil • 2 pommes de terre • 1 oignon • 20 cl de crème fraîche • 1 morceau de beurre • 50 g de gruyère.
Dans le bol du Thermomix5 mettre 1 fenouil coupé en morceaux ainsi que 3 carottes épluchées et coupées en morceaux puis 200 ml d’eau .
INGREDIENTS 3 gros bulbes de fenouil1 càc de poudre de bouillon de légumes1 càs bombée de purée d’amande blanche .
Purée fenouil-panais , un délice de la saison pour accompagner votre plat de viande , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
Tous les moyens sont bons pour cuisiner la quantité de courgettes qui fleurissent au jardin.
Après les agapes de ces dernières semaines, je vous propose aujourd'hui une recette minceur et équilibrée : filets de bar vapeur aux petits .
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