Croque-brioche aux pommes et caramel au beurre salé - Ma p'tite cantine
Ou je devrais plutôt dire croque-gâche, car c'est de la gâche et non de la brioche que j'ai utilisé pour ce dessert! Non, non, ce n'est pas...
Truffes au chocolat et caramel au beurre salé - Ma p'tite cantine
Allez, encore une petite gourmandise pour terminer cette année 2010! j'ai un peu bidouillé une recette de truffe en y rajoutant de la pâte à...
Mousse au chocolat au caramel et beurre salé - Ma p'tite cantine
Comment dire??? c'est très bon, c'est sûr! trop, trop bon comme disent les enfants: d'habitude, il y en a toujours qui zappent le dessert;...
Chocolats fourrés au caramel beurre salé - Ma p'tite cantine
Encore du chocolat!!!!!!!!!!!!!!! Quand on en n'abuse pas, on ne s'en lasse pas! j'ai réalisé cette recette pour Noël et on a tout...
Gratin de Brocoli et Pomme de Terre aux fines herbes - Les recettes de Bijoe
Ingrédients 4 Pommes de terre La moitié d un brocoli 1 oignon Creme fraîche 20g de beurre Fromage râpé Branches de persil Sel, poivre
Velouté poireaux- poires et roquefort
Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre Faites fondre les poireaux émincés dans...
Hachis parmentier au corned beef
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 100g de beurre 2 c à s de crème fraîche 2 boîtes de corned beef 1 oignon 2 échalotes 2 c à s de persil haché 2 c à s de concentré de tomates 80 g de...
Gratin de chou- fleur , pommes de terre et carottes au Cookéo - Les recettes de Zaza .
Un excellent gratin fait en partie au cookéo et qui plaira même aux plus petits !! parole de Zaza !! 350 gr de chou-fleur surgelé (ou frais) 2 carottes 4 pommes de terre 1 éclat d'ail Beurre 200 ml de crème liquide 2 œufs 50 ml de lait Sel Poivre Paprika...
Cupcakes
Ingrédients : 125 g de beurre demi-sel 125g de sucre en poudre 2 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure chimique de l'extrait de vanille Pour la crème au beurre : 125g de beurre mou 125g de sucre...
Caramel beurre salé pour acccompagner des pommes sautées et une crème à la ricotta - Les petits plats de Béa
Ma collègue Sarah me demande depuis des semaines une recette de crème caramel au beurre salé qui ne soit pas faite au pif. J'ai donc sorti ma balance de cuisine et pesé chacun des ingrédients qui composent ce caramel. Il restait dans mon frigo un pot...
Gratin Dauphinois - Les recettes de Zaza .
800g de pommes de terre 1/2 L de lait 25cl de crème liquide 2 éclats d'ail sel / poivre 50g de beurre Epluchez et rincez les pommes de terre. Coupez les en rondelles fines. Mettez le lait à bouillir avec les éclats d'ail ,le sel et le poivre et y plonger...
Poivrons farcis au riz et au fromage
Ingrédients : 4 poivrons 100g de riz 150g de jambon en dés 2 jaunes d'oeuf 2 c à s de crème fraîche 2 c à s d'emmental râpé 30 g de beurre un peu d'huile d'olive sel et poivre Mettre le...
Gratin de pommes de terre au saumon - Les plaisirs de la bouche
N°442 Ingrédients: 1.2 k de pommes de terre 700 gr de saumon frais 75 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 2 cuillères à café bombée de fumet de poisson 1 bouquet de persil 3 ails 20 cl de crème fraîche sel/poivre Recette: Épluchez les patates et...
Huîtres chaudes gratinées au cidre - Les plaisirs de la bouche
Recette N°454 Pour 2 personnes Ingrédients: 12 huîtres 2 jaunes d’œufs 1 pomme Granny smith 20 cl de crème fraîche liquide 25 cl de cidre brut 30 g de beurre 3 échalotes Quelques brin de ciboulette Sel,poivre Du gros sel pour caler les huîtres Recette:...
Rôti de boeuf en croute et son accompagnement gratin de pommes de terre et pommes fruit
INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 rôti de boeuf sans barde 2 pâtes feuilletées 2 feuilles d'alu 5 oignons beurre 5 cl de Cointreau 1 verre d'eau 10 cl de crème fraiche 1 oeuf sel - poivre 3 cas de moutarde huile d'arachide 4 galettes de sarrasin Pour l’accompagnement gratin pommes de terre pommes fruit : 3 pommes de ter
Pomme cuite au four et caramel beurre salé - Les plaisirs de la bouche
Recette N°573 Pour 4 personnes: 4 pommes variété Pink lady + 50 g de beurre Quelques cerneaux de noix concassés 20 spéculoos + 30 g de beurre 20 cl de crème fraîche semi épaisse + 50 g de sucre glace 1 sachet de chantifix 1 pot de caramel au beurre salé...
Bûche au caramel beurre salé et pommes rôties - Les petits plats de Béa
La publication peut paraître longue mais cette recette est simple et le résultat est excellent. Même si c'est une bûche pâtissière, avec de la crème fraîche, elle reste légère et peut être proposée même après un repas copieux. Elle est subtilement parfumée...
Crêpes pommes caramélisées au caramel beurre salé - Valérie Passion Cuisine
Pour 6 crêpes: Pâte à crêpes http://valeriepassioncuisine.over-blog.com/2019/10/pate-a-crepes.html 4 pommes 50g de sucre en poudre 50 g de beurre Pour le caramel beurre salé: - 160 g de sucre en poudre - 80 g de beurre salé - 20 cl de crème fraîche liquide...
GRATIN DAUPHINOIS (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients 700g de pommes de terre 40cl de crème légère 30cl de lait 1 gousse d'ail écrasée Sel, poivre Noix de muscade 1 peu de beurre Fromage râpé En savoir plus : https://www.cookeomania.fr/recette-cookeo/veritable-gratin-dauphinois/ Ingrédients 700g...
Rôti de porc aux pommes
Ingrédients : un rôti de porc de 1 kg5 6 pommes 1 oignon 60g de beurre 1 bouquet de thym 1 feuille de laurier sel et poivre Mettre le rôti dans un plat à four Saler ,poivrer, l'entourer de...